पौधे की शीर्ष 10 किस्में
- नींबू थाइम। मैं यहां अपने सर्वकालिक पसंदीदा अजवायन के साथ शुरू कर रहा हूं- लेमन थाइम अंग्रेजी थाइम के समान दिखता है लेकिन एक सुस्वादु नींबू-ताजा सुगंध और स्वाद के साथ। …
- ऊनी थाइम। …
- रेंगना गुलाबी थाइम। …
- एल्फिन थाइम। …
- जुनिपर थाइम। …
- लैवेंडर थाइम। …
- इतालवी अजवायन की पत्ती। …
- सिल्वर थाइम।
खाना पकाने के लिए किस प्रकार का अजवायन सबसे अच्छा है?
सबसे अच्छे स्वाद के साथ पाककला अजवायन की किस्में हैं संकीर्ण पत्ती वाली फ्रेंच, चौड़ी पत्ती वाली अंग्रेजी, लेमन थाइम और मदर-ऑफ-थाइम, ओरेगॉन स्टेट यूनिवर्सिटी के मास्टर माली जॉयस शिलेन की सिफारिश करते हैं एक्सटेंशन सर्विस का जैक्सन काउंटी कार्यालय। फूलों के खुलने से ठीक पहले पौधों का स्वाद सबसे अच्छा होता है।
अंग्रेज़ी थाइम और जर्मन थाइम में क्या अंतर है?
अंग्रेज़ी थाइम को गार्डन थाइम या कॉमन थाइम भी कहा जाता है। … जर्मन थाइम में अन्य किस्मों की तुलना में छोटे, थोड़े गोल पत्ते होते हैं, लेकिन पत्ते बहुत सारे स्वाद से भरे होते हैं। जर्मन थाइम को विंटर थाइम भी कहा जाता है क्योंकि यह बहुत ठंडा हार्डी थाइम होता है।
क्या अंग्रेजी या जर्मन थाइम बेहतर है?
जर्मन थाइम में आम थाइम की तुलना में छोटे पत्ते होते हैं। … अंग्रेज़ी थाइम छोटे पत्तों वाला और तीखा स्वाद वाला एक छोटा कम उगने वाला पौधा है। चावडर में आवश्यक, और आलू पर स्वादिष्ट भूनने के लिए छिड़का हुआ। खाना पकाने के लिए सबसे अच्छे थाइम में से एक, यही वजह है कि मैं इसे उगाता हूँ।
क्या आप हर तरह का अजवायन खा सकते हैं?
अजवायन न केवल एक स्वादिष्ट पाक जड़ी बूटी है, बल्कि यह अच्छी भी लगती है। चुनने के लिए कई किस्में हैं, जिनमें गहरे हरे रंग से लेकर सुनहरे या विभिन्न प्रकार के पत्ते होते हैं।
