कद्दू पूरी तरह पके होते हैं जब उनका छिलका कड़ा होता है, और उनके पास एक मजबूत रंग होता है। कद्दू में कठोर बाहरी गोले होने चाहिए जो कि जब आप उन्हें एक नाखून दबाते हैं तो सेंध लगाने का विरोध करते हैं। उनके पकने को और अधिक सुनिश्चित करने के लिए, आप छिलके पर भी टैप कर सकते हैं, और आपको ड्रम की तरह एक अच्छा खोखला थंप सुनाई देना चाहिए।
क्या आप कद्दू को बेल पर ज्यादा देर तक छोड़ सकते हैं?
जब तक आप कर सकते हैं तब तक आपको बेल पर कद्दू छोड़ देना चाहिए। वे केवल पकते हैं और बढ़ते समय रंग बदलते हैं। टमाटर और केले के विपरीत, कद्दू तोड़ने के बाद नहीं सुधरेंगे।
मुझे अपने कद्दू को बेल से कब निकालना चाहिए?
कद्दू कटाई के लिए तैयार हैं जब वे मनचाहे रंग में आ जाएं और छिलका सख्त हो जाए। आप अपने नाखूनों को बाहरी त्वचा, या छिलका से थपथपाकर इसकी तत्परता का परीक्षण कर सकते हैं। यह पंचर का विरोध करने के लिए पर्याप्त मजबूत होना चाहिए। इसके अलावा, आप बता सकते हैं कि कद्दू पका हुआ है यदि आप कद्दू को थपथपाते समय खोखली आवाज सुनते हैं।
आप कद्दू की कटाई किस महीने करते हैं?
हालांकि, आमतौर पर यह कहा जा सकता है कि कद्दू की फसल अगस्त के अंत और अक्टूबर के अंत के बीच शुरू होती है। कुछ छोटी-छोटी तरकीबों से आप जल्दी से पता लगा सकते हैं कि आपके कद्दू की कटाई कब की जा सकती है। एक बार जब कद्दू का विकास चरण समाप्त हो जाता है, तो डंठल सूखे और लकड़ी के हो जाते हैं।
कद्दू जल्दी लेने से क्या होता है?
यदि आप उन्हें बहुत जल्दी चुन लेते हैं, तो वे टिके नहीं रहेंगे; उन्हें बहुत देर से चुनें, और वे नरम और गूदेदार हो जाएंगे। लेकिन इससे पहलेआप कद्दू लेने का सबसे अच्छा समय सीख सकते हैं, आपको यह जानना होगा कि आप अपने बगीचे में किस प्रकार के कद्दू उगा सकते हैं।
