2024 लेखक: Elizabeth Oswald | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-13 00:07
वर्तनी का एक जटिल इतिहास है। यह एक गेहूं की प्रजाति है आनुवंशिक प्रमाण से ज्ञात है कि यह घरेलू टेट्राप्लोइड गेहूं जैसे कि इमर गेहूं और जंगली बकरी-घास एजिलॉप्स तौस्ची के प्राकृतिक रूप से पाए जाने वाले संकर के रूप में उत्पन्न हुई है।
गेहूं से अलग वर्तनी कैसे है?
वर्तनी का अर्थ है एक प्राचीन गेहूं का प्रकार जिसमें दो हल्के लाल, चपटे अनाज वाले लंबे स्पाइकलेट होते हैं, जबकि गेहूं एक अनाज अनाज को संदर्भित करता है, जो समशीतोष्ण में उगाई जाने वाली सबसे महत्वपूर्ण किस्म है देशों और रोटी, पास्ता, पेस्ट्री, आदि के लिए आटा बनाने के लिए जमीन है। इस प्रकार, यह वर्तनी और गेहूं के बीच मुख्य अंतर है।
कहां से लिखा गया है?
वर्तनी दुनिया के सबसे प्राचीन अनाजों में से एक है: यह ईरान और यूरोप के कुछ हिस्सों का मूल निवासी है और रोटी बनाने के लिए इस्तेमाल की जाने वाली गेहूं की पहली प्रजातियों में से एक थी। फ़ारो या डिंकेल के रूप में भी जाना जाता है, यह गेहूं की एक उप-प्रजाति है। वर्तनी में एक प्यारा, पौष्टिक स्वाद होता है जो जौ से भिन्न नहीं होता है।
वर्तनी किससे बनी है?
वर्तनी एक गेहूं का प्रकार है, और वर्तनी आटा एक प्रकार का साबुत गेहूं का आटा है जो पूरे अनाज (चोकर, भ्रूणपोष, रोगाणु, और सभी) से बनाया जाता है।
क्या गेहूं की तुलना में स्वास्थ्यवर्धक लिखा जाता है?
स्पेल्ट आटे में आम गेहूं के समान पोषक तत्व होता है। यह प्रोटीन में थोड़ा अधिक है, लेकिन अघुलनशील फाइबर में भी थोड़ा कम है। वर्तनी कुछ महत्वपूर्ण विटामिनों में भी अधिक है।
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