अधिकांश सब्जियां, जैसे गाजर, आलू, ब्रोकली, पत्तागोभी और अजवाइन को प्लास्टिक बैग या कंटेनर में अपने फ्रिज के क्रिस्पर में रखा जाना चाहिए। मशरूम को पेपर बैग में रखना बेहतर होता है। सब्जियों को फलों से अलग फ्रिज के अलग हिस्से में रखना चाहिए।
क्या सब्जियों को रेफ्रिजरेट करने की आवश्यकता है?
कई फलों और सब्जियों को केवल कमरे के तापमान पर ही संग्रहित किया जाना चाहिए। प्रशीतन ठंड से नुकसान पहुंचा सकता है या उन्हें अच्छे स्वाद और बनावट में पकने से रोक सकता है। … रेफ़्रिजरेटर में वे लाल नहीं होते, और रेफ़्रिजरेटर में रखे लाल टमाटर भी अपना स्वाद खो देते हैं।
फल और सब्जियों को स्टोर करने के लिए सबसे अच्छी जगह कहाँ है?
ज्यादातर फलों और सब्जियों को रेफ्रिजरेटर में स्टोर किया जा सकता है। एक कुरकुरा दराज आपकी उपज की रक्षा करने में मदद करेगा और नमी को लंबे समय तक ताजगी बनाए रखने में मदद करेगा।
आपको घर पर सब्जियां कैसे रखनी चाहिए?
इन्हें एक रैक में रखें अधिकांश फल और सब्जियां, जैसे गाजर, आलू और अन्य जड़ वाली सब्जियों को ठंडा करने की आवश्यकता नहीं है - इसलिए मुफ़्त- अपने फ्रिज में जगह बनाएं और इसके बजाय एक आकर्षक रैक में निवेश करें। जैसे-जैसे नमी तेजी से खराब होती है, उन्हें खुले में रखने से यह सुनिश्चित होगा कि हवा का संचार हो रहा है, जिससे वे अधिक समय तक तरोताजा रहेंगे।
आप कौन सी सब्जियां पेंट्री में स्टोर कर सकते हैं?
आपकी पेंट्री में स्टोर की जाने वाली सब्जियों में शामिल हैं:
- प्याज।
- शैलोट्स।
- लहसुन।
- हार्ड स्क्वैश जैसे सर्दी, बलूत का फल, स्पेगेटी, औरबटरनट।
- सभी प्रकार के आलू (याम और शकरकंद सहित)
- रुतबागस।
