2024 लेखक: Elizabeth Oswald | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-13 00:07
इटैलिकस एक रोसोलियो है, जो 15वीं शताब्दी में गुलाब की पंखुड़ियों से बना एक इतालवी मदिरा है। मोनकलिएरी, टोरिनो में एक परिवार के स्वामित्व वाली डिस्टिलरी में निर्मित, यह कैलाब्रियन क्षेत्र के बरगामोट और सिसिलिया के सेड्रो से शुरू होता है।
रोसोलियो लिकर क्या है?
रोसोलियो एक इटैलियन लिकर है जो शराब, चीनी और पानी के आधार से समान अनुपात में बनाया जाता है, जो विभिन्न प्रकारों में से किसी एक का सार जोड़कर स्वादित होता है. नाम के आधार पर एक आम गलत धारणा के बावजूद, गुलाब या गुलाब की पंखुड़ियों के साथ रोसोलियो का कोई सीधा संबंध नहीं है।
इटैलिकस कहाँ बना है?
इटैलिकस का निर्माण टोरिनो डिस्टिलाटी में मोनकलिएरी में किया गया है, जिसकी स्थापना 1906 में हुई थी और इसका नेतृत्व क्राफ्ट डिस्टिलर्स के वर्गानो परिवार ने किया था। यह 1800 के दशक की रोसोलियो लिकर की एक रेसिपी पर आधारित है।
इटैलिकस का स्वाद कैसा होता है?
स्वाद के अनुसार, इटैलिकस में 'पके खट्टे फलों के ताजे स्वर' हैं जो 'हल्के, कड़वे, फूलों के मसाले' के साथ संतुलित हैं। प्री-डिनर टिप्पल्स के लिए बिल्कुल सही, जैसे कि इटैलिकस स्प्रिट्ज़, जो लिकर को बुलबुले के साथ मिलाता है - आदर्श रूप से प्रोसेको, लेकिन कोई भी बुलबुले करेंगे - 50:50 के अनुपात में।
इटैलिकस क्या है?
इटैलिकस रोसोलियो डि बर्गमोटो बरगामोट के छिलके, सेड्रो नींबू, कैमोमाइल, लैवेंडर, जेंटियन, पीले गुलाब और मेलिसा बाम का मिश्रण है। एक सुगंधित और हल्का मसालेदार लिकर जो मूल कड़वाहट के साथ शहद की मिठास को संतुलित करता है।
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