बिल्कुल नहीं, इतिहासकारों का कहना है। किंवदंती है कि पास्ता 13 वीं शताब्दी में मार्को पोलो द्वारा यूरोप लाए गए चीनी नूडल्स से प्रेरित था, व्यापक रूप से माना जाता है। कई लोगों के लिए, हालांकि, इतालवी पास्ता की चीनी उत्पत्ति एक मिथक है।
क्या पास्ता मूल रूप से चीन का है?
जबकि हम पास्ता को सांस्कृतिक रूप से इतालवी भोजन मानते हैं, यह प्राचीन एशियाई नूडल्स के वंशज होने की संभावना है। पास्ता के बारे में एक आम धारणा यह है कि इसे 13 वीं शताब्दी के दौरान मार्को पोलो द्वारा चीन से इटली लाया गया था। … पोलो की चीन यात्रा से बहुत पहले एशिया में नूडल्स मौजूद थे।
स्पेगेटी मूल रूप से कहाँ से आई थी?
जबकि कुछ इतिहासकारों का मानना है कि पास्ता की उत्पत्ति इटली में हुई थी, अधिकांश का मानना है कि मार्को पोलो वास्तव में इसे चीन की अपनी महाकाव्य यात्रा से वापस लाए थे। सबसे पहले ज्ञात पास्ता चावल के आटे से बनाया गया था और पूर्व में आम था। इटली में, पास्ता को सख्त गेहूँ से बनाया जाता था और लंबी लटों में आकार दिया जाता था।
इतालवी स्पेगेटी का आविष्कार किसने किया?
आधुनिक पास्ता में अंडे नहीं होते हैं और इसे विशेष कक्षों में सुखाया जाता है जहां पास्ता के चारों ओर ठंडी, शुष्क हवा प्रसारित की जाती है ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि यह क्रैकिंग या विकृत होने से बचने के लिए समान रूप से सूख जाए। इस प्रकार की स्पेगेटी का आविष्कार निश्चित रूप से इटालियंस द्वारा किया गया था। वास्तव में, यह विशेष रूप से एक इतालवी का निर्माण था: निकोला डे सेको।
पास्ता इटली कैसे आया?
इसमें कहा गया है कि पास्ता इटली में मार्को पोलो द्वारा चीन के रास्ते लाया गया था। पोलो ने चीन के समय में उद्यम कियायुआन राजवंश (1271-1368) और चीनी 3000 ईसा पूर्व से नूडल्स का सेवन कर रहे थे। किंघई प्रांत में।
