पके होने पर छिलके का रंग हरे के बजाय मलाईदार पीला होना चाहिए, और छिलका सांवला होने के बजाय चिकना और मोमी हो जाएगा। यदि आप एक पके हुए शहद के रस के नीचे दबाते हैं (विपरीत छोर जहां से यह बेल से जुड़ा होता है), यह थोड़ा नरम या कम से कम थोड़ा वसंत महसूस होना चाहिए।
आप हर समय एक पका हुआ खरबूजा कैसे चुनते हैं?
बाहरी भाग नीरस, हल्का पीला होना चाहिए- अगर आपको हरा दिखाई देता है, तो यह एक लाल झंडा है, जो कम पकने का संकेत देता है। तरबूज (और कई अन्य फलों) की तरह, यह अपने आकार के लिए भारी होना चाहिए (अधिकांश वजन चार से आठ पाउंड के बीच होता है)।
क्या तरबूज़ तोड़कर पकते हैं?
खरबूजे के विपरीत, खरबूजे परिपक्व होने पर बेल से आसानी से अलग नहीं होंगे। परिपक्व हनीड्यू खरबूजे चुने जाने के बाद कमरे के तापमान पर कई दिनों तक पकते रहेंगे।
कौन सा तरबूज सबसे अच्छा है?
धारियों की तलाश करें।
आपको एक ऐसा तरबूज चुनना चाहिए जिसमें एक मजबूत, सुसंगत धारी पैटर्न हो। हरे रंग की धारियां गहरे, गहरे हरे रंग की होनी चाहिए, जबकि पीली धारियां मलाईदार, हल्के पीले रंग की होनी चाहिए। इसके अतिरिक्त, आप एक सुस्त दिखने वाला तरबूज चुनना चाह सकते हैं। अगर खरबूजा बहुत चमकीला है, तो वह शायद अधपका है।
आप तरबूज को जल्दी कैसे पकाते हैं?
वह अनुशंसा करती है कि आप उन्हें तेजी से छिद्रित पेपर बैग मेंपका लें। जब पक जाए तो फ्रिज में रख दें। गंध को रोकने के लिए कटे हुए खरबूजे को प्लास्टिक में लपेटा जाना चाहिए। हटाओ मतबीज खाने के लिए तैयार हैं क्योंकि बीज मांस को सूखने से बचाते हैं।
