चिकन ए ला किंग एक क्रीम सॉस में कटा हुआ चिकन होता है, अक्सर शेरी, मशरूम और सब्जियों के साथ, आमतौर पर चावल, नूडल्स या ब्रेड पर परोसा जाता है। इसे अक्सर वॉल-ऑ-वेंट या पेस्ट्री केस में भी परोसा जाता है।
इसे चिकन आला किंग क्यों कहा जाता है?
कीन (1838-1913), जिसे "वॉल स्ट्रीट के सिल्वर फॉक्स" के रूप में जाना जाता है। माना जाता है कि फॉक्सहॉल ने उसे एक पिमेंटो-जड़ी क्रीम सॉस के बारे में सपना देखा। शेफ ने पकवान बनाया और इसे चिकन ए ला कीने कहा। यह बाद में अधिक रीगल-साउंडिंग चिकन ए ला किंग के रूप में विकसित हुआ।
चिकन आला किंग किस चीज से बनता है?
चिकन अ ला किंग एक स्वादिष्ट चिकन, मशरूम, प्याज, मटर, हरी मिर्च और पिमेंटो काएक समृद्ध मलाईदार सॉस का संयोजन है। इसे चावल, नूडल्स, टोस्ट या पफ पेस्ट्री के गोले के ऊपर परोसें। बेक्ड रोटिसरी चिकन का उपयोग करके यह स्वादिष्ट नुस्खा जल्दी से एक साथ आता है।
चिकन आला किंग कौन सी संस्कृति है?
चिकन ए ला किंग के लिए प्रतिस्पर्धी मूल कहानियां हैं, जिनमें से कोई भी फ्रांस में शुरू नहीं होती है। सबसे अधिक उद्धृत में से एक यह है कि डिश को पहली बार 1900 के प्रारंभ में ब्राइटन बीच होटल के मालिक ई. क्लार्क किंग II के सम्मान में बनाया गया था।
खाना पकाने में ला किंग का क्या अर्थ है?
दर और समीक्षा। मशरूम, पिमेंटोस, और हरी और लाल मिर्च के साथ संयुक्त बेकमेल सॉस (एक मूल फ्रांसीसी सफेद सॉस) से बने एक डिश को संदर्भित करता है। कटा हुआ मांस अक्सर जोड़ा जाता है जैसे चिकन या टर्की। परिणामी पकवान हैफिर चिकन को ला किंग कहा जाता है या टर्की को ला किंग कहा जाता है।
