2024 लेखक: Elizabeth Oswald | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-13 00:07
Dextrins (पाइरोडेक्सट्रिन) सूखे स्टार्च को एसिड के साथ या बिना एसिड के गर्म करके बनाया जाता है। चूंकि यह एक शुष्क प्रक्रिया है, जलीय तरलता और ऑक्सीकृत स्टार्च की तुलना में पानी में घुलनशील पदार्थों की वसूली आसान होती है।
डेक्सट्रिन कैसे बनते हैं?
डेक्सट्रिन कॉर्नस्टार्च से बनाया जाता है जिसे भुना जाता है और फिर एमाइलेज द्वारा हाइड्रोलाइज किया जाता है (एक एंजाइम जो भोजन के रूप में लिए गए स्टार्च को पचाता है)। अपचनीय डेक्सट्रिन एक पानी में घुलनशील आहार फाइबर है जिसे परिणामी गूदे में अपचनीय घटकों से निकाला और तैयार किया जाता है।
डेक्सट्रिन का उपयोग किस लिए किया जाता है?
येलो डेक्सट्रिन और ब्रिटिश गम का उपयोग रिमोस्टेनेबल एडहेसिव, पेपर ट्यूब बनाने के लिए एडहेसिव, और खनन, फाउंड्री और प्रिंटिंग एप्लिकेशन के रूप में किया जाता है। सफेद डेक्सट्रिन का उपयोग बल्लेबाजों (खाद्य उत्पादों में) के लिए कुरकुरेपन बढ़ाने वाले के रूप में, दवा की गोलियों के लिए कोटिंग के रूप में, और कपड़ा परिष्करण में किया जाता है।
डेक्सटिन क्या है?
DEXTIN नॉनस्टेरॉइडल एंटी-इंफ्लेमेटरी ड्रग्स (NSAIDs) के समूह से एक दर्द निवारक है। DEXTIN का उपयोग हल्के से मध्यम दर्द के अल्पकालिक उपचार के लिए किया जाता है, उदा। मांसपेशियों में दर्द, कष्टार्तव, दांत दर्द। सक्रिय एजेंट: डेक्सकेटोप्रोफेन।
डेक्सट्रिनाइजेशन क्या है?
डेक्सट्रिनाइजेशन एक विशेष प्रकार का एसिड हाइड्रोलिसिस है जो अम्लीय स्टार्च को कम नमी के साथ गर्म करने या पीएच परिवर्तन के साथ या बिनाजलीय स्टार्च घोल को गर्म करने से होता है, चित्र 4.10। उत्पादों की एक किस्म (dextrins)विभिन्न चिपचिपाहट, घुलनशीलता, रंग और स्थिरता प्राप्त की जाती है।
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