2024 लेखक: Elizabeth Oswald | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-13 00:07
मार्जरीन और कम वसा वाले स्प्रेड उन तेलों से बने होते हैं जिन्हें सख्त किया गया है लेकिन फिर भी फैलाने योग्य हैं। …ये स्वस्थ वसा अच्छे एचडीएल कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाते हैं और कार्डियो-सुरक्षात्मक होते हैं। इसके अलावा, वे मक्खन की तुलना में संतृप्त वसा में बहुत कम हैं।
क्या फैलाया जा सकने वाला मक्खन आपके लिए हानिकारक है?
“निश्चित रूप से, मक्खन मलाईदार और फैलने योग्य है, लेकिन यह संतृप्त वसा का एक महत्वपूर्ण स्रोत प्रदान करता है जो अधिक मात्रा में रक्त कोलेस्ट्रॉल को बढ़ा सकता है, “निवारक कार्डियोलॉजी आहार विशेषज्ञ जूलिया ज़म्पानो कहते हैं, आरडी, एलडी।
क्या स्वस्थ फैलाने योग्य मक्खन है?
स्मार्ट बैलेंस मूल बटररी स्प्रेड। यह प्रसार डेयरी-, ग्लूटेन-, आंशिक रूप से हाइड्रोजनीकृत तेल- और ट्रांस-वसा मुक्त है। …स्मार्ट बैलेंस एक स्वस्थ मक्खन विकल्प के रूप में एक अंतिम स्थान पर है क्योंकि ब्रांड ने हृदय-स्वस्थ तेलों, ओमेगा -3 एस और विटामिन के साथ अपने प्रसार को लोड किया है, इसलिए यह स्वादिष्ट है और आपके लिए भी अच्छा है।
क्या फैलाने योग्य मक्खन मक्खन के समान होता है?
मक्खन और मार्जरीन और स्प्रेड के बीच मुख्य अंतर यह है कि वे किस चीज से बने होते हैं - मक्खन दूध या क्रीम और मार्जरीन को मथकर बनाया जाता है और स्प्रेड मुख्य रूप से पौधों के तेल से बनाए जाते हैं। … स्प्रेड मार्जरीन के समान होते हैं, लेकिन कम वसा के साथ। इसलिए फ्लोरा को स्प्रेड कहा जाता है - इसमें मार्जरीन की तुलना में कम फैट होता है।
स्वास्थ्यप्रद मक्खन या स्प्रेड कौन सा है?
मार्जरीन दिल की सेहत की बात करें तो आमतौर पर मक्खन सबसे ऊपर होता है। मार्जरीन से बनता हैवनस्पति तेल, इसलिए इसमें असंतृप्त "अच्छे" वसा होते हैं - पॉलीअनसेचुरेटेड और मोनोअनसैचुरेटेड वसा। इस प्रकार के वसा कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन (एलडीएल), या "खराब" कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करते हैं जब संतृप्त वसा को प्रतिस्थापित किया जाता है।
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