पिल्सनर को पिल्सनर माल्ट और लेगर यीस्ट के साथ पीसा जाता है, जो बॉटम-किण्वन होता है और लेज़रों को एल्स से अलग करता है। हल्का भुना हुआ माल्टेड जौ, मसालेदार हॉप्स जो इस शैली की सुगंध और स्वाद को परिभाषित करते हैं, लेगर यीस्ट, और शीतल पानी कुशल शराब बनाने वाले के लिए एक बढ़िया पिल्सनर बनाने के लिए आवश्यक हैं।
पिल्सनर, लेगर से किस प्रकार भिन्न है?
एक पिल्सनर एक लेगर है, लेकिन सभी लेज़र पिल्सर नहीं होते हैं। लेगर एक प्रकार की बीयर है जिसे कम तापमान पर कंडीशन किया जाता है। लेज़र पीला पीला, एम्बर या गहरा हो सकता है। पिल्सनर एक पीला लेगर है और बीयर की सबसे व्यापक रूप से खपत और व्यावसायिक रूप से उपलब्ध शैली है।
क्या पिल्सनर बनाना आसान है?
न केवल यह जर्मन पिल्सनर एक बहुत ही सरल रेसिपी है जो एक क्रिस्टल-क्लियर लुक और फ्लेवर प्रोफाइल बनाती है, बल्कि यह एक बीयर है जिसे आप पी सकते हैं और फिर किण्वक में अनदेखा कर सकते हैं कुछ हफ़्ते-और फिर 4 जुलाई के लिए समय है।
पिल्सनर बीयर से कैसे अलग है?
एक पिल्सनर वास्तव में एक प्रकार का लेगर है जो चेक गणराज्य से उत्पन्न हुआ है। दोनों के बीच मुख्य अंतर पिलर्स में हॉप्स का अधिक आक्रामक उपयोग और उपयोग किए गए यीस्ट में अंतर है। इसका मतलब है कि पिल्सनर वास्तव में सिर्फ एक स्पाइसीयर और अधिक हॉप फ्लेवर वाला लेगर है।
पिल्सनर हार्ड ब्रूइंग क्यों है?
पिल्सर्स बनाने में अधिक कठिन होते हैं - उन्हें अधिक ठंडा करने की आवश्यकता होती है (लेजर को किण्वित ठंडा किया जाता है) और उनकी हल्की प्रोफ़ाइल खामियों को प्रकट करेगी। … एक अच्छापिल्सनर नाजुक रूप से संतुलित है, जिसमें आपको आईपीए में मिलने वाली सुगंध के कॉर्नुकोपिया के बजाय हॉप्स की एक निश्चित कुरकुरापन है।
