2024 लेखक: Elizabeth Oswald | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-13 00:07
कैनेलिनी बीन्स और ग्रेट नॉर्दर्न बीन्स दोनों सफेद रंग के होते हैं और स्वाद में एक जैसे होते हैं। वे घुलनशील फाइबर में उच्च होते हैं, वसा में कम होते हैं, और उनमें कोई कोलेस्ट्रॉल नहीं होता है, जो उन्हें किसी भी आहार के लिए एकदम सही जोड़ देता है। … इसके साथ ही, हाँ, कैनेलिनी बीन्स और ग्रेट नॉर्दर्न बीन्स विनिमेय हैं।
क्या कैनेलिनी बीन्स सफेद बीन्स के समान हैं?
कैनेलिनी बीन के लिए एक इतालवी नाम है, लेकिन उन्हें फ़ज़ोलिया बीन्स, व्हाइट किडनी बीन्स, या यहां तक कि इतालवी किडनी बीन्स के रूप में भी जाना जाता है। अक्सर, उन्हें केवल सफेद बीन्स के रूप में संदर्भित किया जाता है, जिसमें कोई अन्य विशिष्ट पहचानकर्ता नहीं होता है। सभी कैनेलिनी बीन्स व्हाइट बीन्स हैं, लेकिन सभी व्हाइट बीन्स कैनेलिनी बीन्स नहीं हैं।
उत्तरी सफेद बीन्स का दूसरा नाम क्या है?
"ग्रेट नॉर्थर्न", जिसे "लार्ज व्हाइट" बीन्स भी कहा जाता है, नेवी बीन्स से भी बड़े होते हैं, लेकिन कैनेलिनी बीन्स से छोटे होते हैं, जिनका आकार लीमा बीन्स के समान चपटा होता है।
कैनेलिनी बीन्स या ग्रेट नॉर्दर्न बीन्स में से कौन बेहतर है?
नेवी बीन्स से बड़ा लेकिन कैनेलिनी बीन्स से छोटा, मध्यम आकार का ग्रेट नॉर्दर्न बीन्स अपने हल्के, पौष्टिक स्वाद और दृढ़ मांस के लिए जाना जाता है। सूप और स्ट्यू में बढ़िया, वे नेवी बीन्स की तुलना में अपना आकार बेहतर रखते हैं, उन खाद्य पदार्थों के स्वाद को लेते हैं जिनसे वे पकाए जाते हैं, और आमतौर पर फ्रेंच कैसौलेट में उपयोग किए जाते हैं।
कैनेल्लिनी का कोई दूसरा नाम हैबीन्स?
कैनेलिनी बीन को श्वेत गुर्दा और फ़ैज़ोलिया नामों से भी जाना जाता है और अक्सर इसे महान उत्तरी के लिए गलत माना जाता है। यह चिकनी बनावट वाली बीन एक मलाईदार स्थिरता और अखरोट के स्वाद के लिए पकती है।
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