परंपरागत रूप से वोडका अनाज से बनती है - राई सबसे आम है - जिसे पानी के साथ मिलाकर गर्म किया जाता है। फिर खमीर को गूदे में मिलाया जाता है, किण्वन शुरू किया जाता है और शर्करा को अल्कोहल में परिवर्तित किया जाता है।
वोडका मूल रूप से कहाँ से आती है?
चाहे इसकी उत्पत्ति कब या कहां हुई हो, 14वीं शताब्दी के दौरान रूस में वोडका नामक शराब मौजूद थी। पेय मुख्य रूप से रूस, पोलैंड और बाल्कन राज्यों में द्वितीय विश्व युद्ध के तुरंत बाद तक लोकप्रिय था, जब संयुक्त राज्य अमेरिका और फिर यूरोप में खपत तेजी से बढ़ने लगी।
क्या वोडका मूल रूप से आलू से बनती थी?
ज्यादातर वोडका आलू से नहीं बनती।
वास्तव में, वोदका मूल रूप से आलू से भी नहीं बनाया गया था (आलू ने इसे नहीं बनाया था) 16th सदी तक महाद्वीप, जब स्पेनिश कॉन्क्विस्टाडोर्स उन्हें पेरू से वापस लाए)। … अधिकांश आधुनिक वोदका अनाज आधारित है, हालांकि कुछ-अरे, पफ! -अंगूर से बनाया जाता है, दूध के मट्ठे से भी।
वोडका किससे बनता है?
वोदका को किसी भी चीज़ से डिस्टिल्ड किया जा सकता है जिसे अल्कोहल बनाने के लिए किण्वित किया जा सकता है, लेकिन इसका अधिकांश उत्पादन आलू, चुकंदर गुड़ और अनाज के दानों से होता है। जाहिर है, वोडका बनाने के लिए किन सामग्रियों का उपयोग किया जाता है, यह इसके स्वाद को काफी हद तक प्रभावित करेगा।
हम वोदका कैसे बनाते हैं?
वोडका कैसे डिस्टिल करें
- मैश बना लें। एक घंटे के लिए आलू उबालें। …
- किण्वन। मैश में ब्रुअर्स यीस्ट डालेंपैकेट पर अनुशंसित अनुपात में और मिश्रण को तीन से पांच दिनों के लिए कहीं गर्म (लगभग 29 डिग्री सेल्सियस) छोड़ दें। …
- डिस्टिल। फ्लास्क में रबर स्टॉपर में डाली गई पाइप के साथ एक सेनिटाइज्ड स्टिल में स्थानांतरित करें। …
- शुद्ध करें।
