2024 लेखक: Elizabeth Oswald | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-13 00:07
करी की उत्पत्ति भारतीय व्यंजनों में होती है और इसे भारत से ब्रिटिश जापान लाया गया था। इंपीरियल जापानी नौसेना ने बेरीबेरी को रोकने के लिए करी को अपनाया, और अब जापान मैरीटाइम सेल्फ-डिफेंस फोर्स का शुक्रवार का मेनू करी है। 1960 के दशक के अंत में यह व्यंजन लोकप्रिय हो गया और सुपरमार्केट और रेस्तरां में खरीदने के लिए उपलब्ध हो गया।
जापान कनागावा में करी का जन्मस्थान कहाँ है?
गिन्ज़ा स्विस स्वादिष्ट जापानी व्यंजन कत्सु करी के जन्मस्थान के रूप में जाना जाता है।
जापानी करी की शुरुआत कब हुई?
जापानी खाद्य लेखक मकीको इतोह के अनुसार, करी के लिए पहला जापानी नुस्खा 1872 में प्रकाशित हुआ था, और रेस्तरां ने इसे 1877 में परोसना शुरू किया। 1908 में, आधिकारिक नेवी कुकबुक, नेवी कुकिंग रेफरेंस बुक, मांस, आटा और मक्खन से बनी करी के लिए एक नुस्खा के साथ जारी की गई थी।
क्या जापानी करी भारत से आती है?
जापानी करी की वैश्विक लोकप्रियता का प्रसार जारी है। करी श्रृंखला इचिबान्या पहले से ही सिंगापुर, संयुक्त राज्य अमेरिका, थाईलैंड, वियतनाम और यूनाइटेड किंगडम जैसे एक दर्जन देशों में करी रेस्तरां चलाती है।
क्या जापानी करी भारतीय करी से बेहतर है?
भारतीय करी अधिक जीवंत और स्वाद के साथ तीखी होती है, जबकि जापानी करी शानदार और "उमामी" है, लेकिन अधिक समझदार तरीके से। पकवान में जाने वाली सामग्री भी अलग-अलग होती है।
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शिकारी संग्रहकर्ता एक स्थान से दूसरे स्थान की यात्रा क्यों करते थे?
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कौन सी करी शाकाहारी हैं?
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