कुछ मिनटों के लिए पानी और मेथो में छोड़ दें, कीड़े कर्ल हो जाते हैं और फिर उन्हें प्लास्टिक बैग में फ्रीजर में पैक किया जा सकता है, जब आप उन्हें निकाल देते हैं. इस तरह उन्हें महीनों तक संग्रहीत किया जा सकता है और इस तथ्य की परवाह किए बिना कि वे अभी भी मेथो की तरह महकेंगे, यहूदी मछली को बिल्कुल भी बुरा नहीं लगता।
क्या ज्यूफिश अच्छी तरह जम जाती है?
स्टोर करने के लिए: फ़िललेट्स या कटलेट को प्लास्टिक रैप में लपेटें या किसी ढके हुए कंटेनर में रखें। 3 दिनों तक रेफ्रिजरेट करें या आप 6 महीने तक फ्रीज कर सकते हैं, बशर्ते आपका फ्रीजर -18°C पर चल रहा हो।
क्या मुलोवे अच्छी तरह जम जाता है?
मैं अपनी मछली को फ्रीज करने से पहले वैक्यूम सील करना पसंद करता हूं क्योंकि यह बहुत अधिक समय तक चलेगी, मुलोवे आमतौर पर वैसे भी अच्छी तरह से जम जाती है। जब आप फिल्म कर रहे हों, तो आपने जो कुछ हासिल किया है उसकी याद दिलाने के लिए अपने जेवी रत्नों को उसके सिर से निकालना न भूलें।
क्या जमी हुई मछली उसे बर्बाद कर देती है?
जहाँ तक मछली की ताजगी की बात है, ठंड आपके लिए कुछ नहीं करती। यह बैक्टीरिया को नहीं मारता है, बस अस्थायी रूप से इसके विकास को रोकता है, इसलिए निम्न मछली को फ्रीज करना इसे "सुरक्षित" नहीं बनाता है। … मछली ज्यादातर पानी से बनी होती है, और पानी जमने के दौरान फैलता है। इससे मछली का मांस फट जाता है और वह मटमैला हो जाता है।
क्या आप मछली को फ्रीज करके जिंदा रख सकते हैं?
यदि कोई मछली थोड़े समय के लिए जमी हुई है, तो वह तब भी जीवित रह सकती है जब वह पिघलती है। ऐसा इसलिए है क्योंकि बर्फ के क्रिस्टल को क्षतिग्रस्त होने के लिए पर्याप्त समय नहीं थामछली के ऊतक और अंततः मछली को मार देते हैं। हालांकि, अगर आप एक मछली को फ्रीजर में रखते हैं, तो वह लगभग निश्चित रूप से काफी जल्दी मर जाएगी।
