डॉ. अंजू सूद कहती हैं, गाजर बेहद स्वस्थ हैं क्योंकि वे एंटीऑक्सिडेंट और विटामिन जैसे ए, ई और के से भरपूर होते हैं। लाल और नारंगी गाजर के बीच का अंतर यह है कि लाल मिठास से अधिक मीठा होता है। देखने की बात यह है कि लाल गाजर आपको नारंगी गाजर से बेहतर स्वाद देगी।
कौन सा रंग गाजर स्वास्थ्यप्रद है?
सबसे महत्वपूर्ण बात
हालांकि सभी प्रकार की गाजर पौष्टिक और स्वस्थ होती हैं, बैंगनी गाजर में एंथोसायनिन नामक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो आपके स्वास्थ्य पर प्रभावशाली प्रभाव डालते हैं। बैंगनी गाजर खाने से हृदय स्वास्थ्य में सुधार हो सकता है, वजन घटाने को बढ़ावा मिल सकता है, और सूजन और कुछ कैंसर का खतरा कम हो सकता है।
लाल गाजर और नारंगी गाजर में क्या अंतर है?
लाल गाजर नारंगी किस्म की तुलना में स्वाद में अधिक मीठी होती है। नारंगी गाजर कम मीठी होती है, लेकिन स्वाद में सुखद होती है। लाल गाजर आमतौर पर सर्दियों के मौसम में उपलब्ध होती है, जबकि नारंगी साल भर उपलब्ध रहती है।
किस प्रकार की गाजर सेहत के लिए अच्छी होती है?
सबसे महत्वपूर्ण बात
हालांकि सभी प्रकार की गाजर पौष्टिक और स्वस्थ होती हैं, बैंगनी गाजर में एंथोसायनिन नामक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो आपके स्वास्थ्य पर प्रभावशाली प्रभाव डालते हैं। बैंगनी गाजर खाने से हृदय स्वास्थ्य में सुधार हो सकता है, वजन घटाने को बढ़ावा मिल सकता है, और सूजन और कुछ कैंसर का खतरा कम हो सकता है।
संतरा गाजर किसके लिए अच्छा है?
नारंगीगाजर के स्वास्थ्य लाभ
- नारंगी गाजर विटामिन ए, ई और के से भरपूर होती हैं। …
- विटामिन ई, जिसे त्वचा के विटामिन की खुराक के रूप में भी जाना जाता है और इसे अपनी प्राकृतिक चमक देता है।
- संतरा गाजर में मौजूद बीटा कैरोटीन में उत्कृष्ट एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं और यह शरीर को ऑक्सीडेटिव क्षति से बचाता है।
