केल, ब्रोकली, और पत्तागोभी क्रूसिफेरस सब्जियां हैं, जिनमें रैफिनोज होता है - एक चीनी जो तब तक पचती नहीं है जब तक कि आपकी आंत में बैक्टीरिया इसे किण्वित नहीं कर देते, जो गैस पैदा करता है और, बदले में, आपको फूला हुआ बनाता है।
क्या कोलेस्लो को पचाना मुश्किल है?
गोभी और उसके चचेरे भाई
क्रूसिफेरस सब्जियों, जैसे ब्रोकली और पत्तागोभी में वही शक्कर होती है जो बीन्स को गैसी बनाती है। उनका उच्च फाइबर भी उन्हें पचाना कठिन बना सकता है। अगर आप इन्हें कच्चा खाने की बजाय पकाएंगे तो आपके पेट के लिए आसान हो जाएगा।
क्या पत्ता गोभी आपको गैसी बना सकती है?
ब्रसेल्स स्प्राउट्स, ब्रोकोली, गोभी, शतावरी और फूलगोभी जैसी कुछ सब्जियां अतिरिक्त गैस पैदा करने के लिए जानी जाती हैं। सेम की तरह, इन सब्जियों में भी जटिल चीनी, रैफिनोज होता है। हालांकि, ये बहुत स्वस्थ खाद्य पदार्थ हैं, इसलिए आप इन्हें अपने आहार से समाप्त करने से पहले अपने डॉक्टर से बात कर सकते हैं।
गोभी खाने के बाद गैस से कैसे बचें?
ए: पत्ता गोभी में सल्फोरस यौगिक होते हैं, साथ ही रैफिनोज नामक एक चीनी भी होती है जो पचने पर गैस और सूजन का कारण बन सकती है। गैस और सूजन को कम करने के लिए, एक बार में कम मात्रा में खाएं और दिन भर में पानी पियें पाचन में सहायता करने के लिए।
गोभी आपको पाद क्यों बनाती है?
गोभी, ब्रोकली, फूलगोभी, स्प्राउट्स, केल और अन्य हरी पत्तेदार सब्जियां फाइबर से भरपूर होती हैं और यह सब आपके शरीर के पचने के लिए थोड़ा बहुत हो सकता है। लेकिन आपके पेट में मौजूद बैक्टीरिया को पसंद हैइसे ऊर्जा के लिए उपयोग करें, और इससे गैस बनती है।
