केटालेस लीवर में एक एंजाइम है जो हानिकारक हाइड्रोजन पेरोक्साइड को ऑक्सीजन और पानी में तोड़ देता है। जब यह प्रतिक्रिया होती है, तो ऑक्सीजन गैस के बुलबुले निकल जाते हैं और झाग बनाते हैं। इस गतिविधि के दौरान कच्चे जिगर को छूने वाली किसी भी सतह को पूरी तरह से कीटाणुरहित करें।
कैटेलेज शरीर की कैसे मदद करता है?
Catalase सबसे महत्वपूर्ण एंटीऑक्सीडेंट एंजाइमों में से एक है। चूंकि यह पानी और ऑक्सीजन जैसे अहानिकर उत्पादों के लिए हाइड्रोजन पेरोक्साइड को विघटित करता है, इसलिए उत्प्रेरक का उपयोग कई ऑक्सीडेटिव तनाव से संबंधित बीमारियों के खिलाफ किया जाता है एक चिकित्सीय एजेंट के रूप में।
कैटेलेज हाइड्रोजन पेरोक्साइड को पानी और ऑक्सीजन में कैसे तोड़ता है?
जब एंजाइम उत्प्रेरक अपने सब्सट्रेट, हाइड्रोजन पेरोक्साइड के संपर्क में आता है, तो यह इसे पानी और ऑक्सीजन में तोड़ना शुरू कर देता है। ऑक्सीजन एक गैस है और इसलिए तरल से बचना चाहती है।
कैटेलेज कैसे गति करता है?
उदाहरण के लिए, जिगर की कोशिकाओं में जहरीले रासायनिक हाइड्रोजन पेरोक्साइड को हानिरहित उत्पादों, पानी और ऑक्सीजन में तोड़ दिया जाना चाहिए। यदि यह प्रतिक्रिया बहुत धीमी गति से होती है तो हाइड्रोजन पेरोक्साइड कोशिका का निर्माण और जहर कर सकता है। … यकृत कोशिकाएं हाइड्रोजन पेरोक्साइड के टूटने को तेजी से करने के लिए एंजाइम उत्प्रेरित उत्पन्न करती हैं।
कैटेलेज हाइड्रोजन परॉक्साइड से कैसे बंधता है?
Catalase दो चरणों में हाइड्रोजन पेरोक्साइड का तेजी से विनाश करता है। सबसे पहले, हाइड्रोजन पेरोक्साइड का एक अणुबांधता है और अलग हो जाता है। एक ऑक्सीजन परमाणु निकाला जाता है औरलोहे के परमाणु से जुड़ा होता है, और बाकी को हानिरहित पानी के रूप में छोड़ दिया जाता है। फिर, एक दूसरा हाइड्रोजन पेरोक्साइड अणु बांधता है।
