लाइपेस। यह एंजाइम पित्त के साथ मिलकर काम करता है, जो आपका लीवर आपके आहार में वसा को तोड़ने के लिए पैदा करता है। यदि आपके पास पर्याप्त लाइपेस नहीं है, तो आपके शरीर को वसा और महत्वपूर्ण वसा-घुलनशील विटामिन (ए, डी, ई, के) को अवशोषित करने में परेशानी होगी।
यकृत द्वारा उत्पादित एंजाइम कौन से हैं?
आम लीवर एंजाइम में शामिल हैं:
- क्षारीय फॉस्फेट (एएलपी)।
- एलानिन ट्रांसएमिनेस (एएलटी)।
- एस्पार्टेट ट्रांसएमिनेस (एएसटी)।
- गामा-ग्लूटामाइल ट्रांसफ़ेज़ (जीजीटी)।
क्या पेट एंजाइम पैदा करता है?
पेप्सिन एक पेट का एंजाइम है जो भोजन में पाए जाने वाले प्रोटीन को पचाने का काम करता है। गैस्ट्रिक मुख्य कोशिकाएं पेप्सिन को एक निष्क्रिय ज़ाइमोजेन के रूप में स्रावित करती हैं जिसे पेप्सिनोजेन कहा जाता है। पेट की परत के भीतर पार्श्विका कोशिकाएं हाइड्रोक्लोरिक एसिड का स्राव करती हैं जो पेट के पीएच को कम करती है।
क्या लीवर रक्त से विषाक्त पदार्थों को निकालता है?
यकृत साइनसॉइड चैनलों के माध्यम से विषाक्त पदार्थों को फ़िल्टर करता है, जो कुफ़्फ़र कोशिकाओं नामक प्रतिरक्षा कोशिकाओं के साथ पंक्तिबद्ध होते हैं। ये विष को निगल लेते हैं, उसे पचा लेते हैं और बाहर निकाल देते हैं। इस प्रक्रिया को फागोसाइटोसिस कहा जाता है। चूंकि अधिकांश रसायन अपेक्षाकृत नए होते हैं, इसलिए हमारे शरीर को उनके अनुकूल होने में हजारों साल लगेंगे।
यदि आपके पास उच्च यकृत एंजाइम हैं तो किन खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए?
जब संभव हो बचें
- शराब। शराब फैटी लीवर रोग के साथ-साथ अन्य यकृत रोगों का एक प्रमुख कारण हो सकता है।
- चीनी मिलाई। कैंडी, कुकीज, सोडा और फलों के रस जैसे मीठे खाद्य पदार्थों से दूर रहें। …
- तला हुआ खाना। ये वसा और कैलोरी में उच्च हैं।
- नमक मिला दिया। …
- सफेद ब्रेड, चावल और पास्ता। …
- लाल मांस।
