अधिकांश सूखे मेवे 1 वर्ष के लिए 60ºF, 6 महीने 80ºF पर संग्रहीत किए जा सकते हैं। सब्जियों में फलों की शेल्फ लाइफ लगभग आधी होती है। यदि भंडारण के दौरान नमी को पुनः अवशोषित कर लिया जाता है तो खाद्य पदार्थ जो "हड्डी के सूखे" प्रतीत होते हैं, खराब हो सकते हैं। भंडारण के दौरान सूखे खाद्य पदार्थों को बार-बार देखें कि क्या वे अभी भी सूखे हैं।
क्या आप एक्सपायर्ड ड्राई फ्रूट खा सकते हैं?
बेशक, सूखे मेवे कम समय तक चलते हैं अगर इसे ठीक से संग्रहीत नहीं किया जाता है। लेकिन याद रखें कि सूखे मेवे, कुछ अन्य फलों की तरह, आमतौर पर तारीख के हिसाब से सबसे अच्छे होते हैं, न कि तारीख या समाप्ति तिथि के अनुसार। इस अंतर के कारण, आप सुरक्षित रूप से सूखे मेवे का सेवन कर सकते हैं, भले ही सबसे अच्छी तिथि बीत जाने के बाद भी ।
एक्सपायरी डेट के बाद सूखे मेवे कितने समय के लिए अच्छे होते हैं?
सूखे मेवे एक्सपायर होने में करीब एक से दो साल लगते हैं। उन्हें अधिक समय तक इष्टतम स्वाद देना चाहते हैं? इन्हें फ्रीजर में रख दें।
क्या सूखे मेवे फफूंदी लगते हैं?
सूखे फल वह फल है जो प्राकृतिक रूप से, धूप में सुखाकर या कृत्रिम रूप से, विशेष ड्रायर या डिहाइड्रेटर के उपयोग द्वारा मूल जल सामग्री को हटाकर संरक्षित किया जाता है। … सूखे मेवे खराब नहीं होते हैं लेकिन मोल्ड ग्रोथ को सपोर्ट कर सकते हैं, जिनमें से कुछ मायकोटॉक्सिन पैदा कर सकते हैं।
क्या सूखे मेवे आपको बीमार कर सकते हैं?
प्राकृतिक मलिनकिरण को रोकने के लिए, सूखे मेवों को कभी-कभी सल्फर डाइऑक्साइड के साथ इलाज किया जाता है। पचने पर यह यौगिक बेचैनी, सिरदर्द और मतली पैदा कर सकता है। अगर तुमअस्थमा है, इससे गंभीर दौरा भी पड़ सकता है।
