विधि 1 - मूंग की फलियों को एक जार में अंकुरित करना सुनिश्चित करें कि अधिक टपकता पानी नहीं है क्योंकि हरी बीन्स से गंध पैदा हो सकती है। आंशिक रूप से ढक दें और प्याले को किसी अंधेरी और गर्म जगह पर धूप से दूर रखें। पूरी तरह से कवर न करें। वे अपने आप अंकुरित हो जाते हैं।
अँधेरे में अंकुरित होने चाहिए?
अंकुर के लिए सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि यह बहुत अधिक गर्मी के संपर्क में नहीं आता है। नाजुक छोटे अंकुर के लिए सीधी धूप बहुत गर्म होती है। इसलिए अंकुर के लिए ऐसी जगह तलाशें, जहां दिन में सूरज न पहुंचे। रसोई का छायादार कोना अंकुरित और सूक्ष्म साग के लिए एक अच्छी जगह है।
क्या अँधेरे में मूंग की फलियाँ उग सकती हैं?
अँधेरा. जबकि कुछ बीजों को अंकुरित होने और अंकुरित होने के लिए प्रकाश की आवश्यकता होती है, मूंग सहित कई प्रकार की फलियों को अंकुरित होने के लिए अंधेरे की आवश्यकता होती है। … उन्हें एक गहरे रंग के कंटेनर में रखकर और कंटेनर के शीर्ष को गहरे रंग के कागज़ से ढँकने से उन्हें अत्यधिक मात्रा में प्रकाश से बचाने में मदद मिल सकती है।
क्या मूंग को अंकुरित होने के लिए रोशनी की जरूरत होती है?
बीन स्प्राउट्स को रोशनी की जरूरत नहीं होती। अपने स्प्राउटर को कम रोशनी वाली जगह पर रखें। 2 या 3 दिन पर कटाई करें, जब अधिकांश फलियों की जड़ें छोटी हों।
मूंग दाल को कितनी बार पानी देना चाहिए?
पहले चार दिनों तक हर चार से छह घंटे में स्प्राउट्स पर पानी छिड़कें, फिर पानी देने के बीच के अंतराल को आठ घंटे तक बढ़ाना आदर्श है।
