एक और पीला रंग, एनाट्टो, अचीओट पेड़ के बीज से आता है, जो उष्णकटिबंधीय देशों में पाया जाता है। एनाट्टो खाद्य पदार्थों को पीला-नारंगी रंग देता है। एनाट्टो से त्वचा की हल्की प्रतिक्रिया के मामले हैं। कुछ अध्ययनों ने इस डाई के प्रति संवेदनशील लोगों में गंभीर, एनाफिलेक्टिक प्रतिक्रियाओं के मामलों की सूचना दी है।
पीली डाई किससे बनती है?
टारट्राज़िन, जिसे FD&C येलो 5 भी कहा जाता है, एक कृत्रिम (सिंथेटिक) फ़ूड डाई है। यह कई एज़ो फ़ूड डाई में से एक है जो पेट्रोलियम उत्पादों से बनाया जाता है। खाद्य पदार्थों को देखने के दृष्टिकोण से अधिक सौंदर्यपूर्ण रूप से आकर्षक बनाने के लिए कृत्रिम खाद्य रंगों का उपयोग किया जाता है।
कौन से खाद्य पदार्थ पीली डाई बनाते हैं?
एफडीए-अनुमोदित सिंथेटिक खाद्य रंग और जहां उनका उपयोग किया जाता है:
पीला 5 - सॉफ्ट ड्रिंक्स में पाया जाता है, अन्य पेय पदार्थ, पके हुए सामान, नाश्ता अनाज, संसाधित सब्जियां, चिप्स, अचार, शहद, सरसों, जिलेटिन डेसर्ट, हलवा, उपयोग के लिए तैयार फ्रॉस्टिंग, मिठाई पाउडर, कैंडी, अन्य खाद्य पदार्थ, गोंद, सौंदर्य प्रसाधन, दवाएं।
पीला 5 खराब क्यों है?
एक्सपोजर के तीन घंटे के बाद, पीला 5 परीक्षण किए गए प्रत्येक एकाग्रता में मानव सफेद रक्त कोशिकाओं को नुकसान पहुंचाता है। शोधकर्ताओं ने नोट किया कि पीले 5 की उच्चतम सांद्रता के संपर्क में आने वाली कोशिकाएं स्वयं की मरम्मत करने में सक्षम नहीं थीं। इससे ट्यूमर के बढ़ने और कैंसर जैसी बीमारियों की संभावना अधिक हो सकती है।
पीला 5 लड़कों को क्या करता है?
5, ओस के लिए जिम्मेदार डाईअप्राकृतिक रंग, पुरुषों को बुरी तरह प्रभावित करता है। कुछ लोगों ने दावा किया कि यह मर्दाना शरीर के अंगों को सिकोड़ता या सिकुड़ता है, लेकिन अधिकांश भाग के लिए यह कहा जाता था कि टार्ट्राज़िन ने एक आदमी के शुक्राणुओं की संख्या को बर्बाद कर दिया।
