2024 लेखक: Elizabeth Oswald | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-13 00:07
जबकि 30 मिनट न्यूनतम है, आगे की योजना बनाना सबसे अच्छा है और अपने बांस के कटार को रात भर पानी में भिगो दें। कटार को पानी सोखने में लंबा समय लगता है, लेकिन अच्छी तरह से भीगे हुए कटार, जो अपनी नमी छोड़ने में धीमे होते हैं, बिना जले ग्रिल पर अधिक समय तक टिके रहेंगे।
अगर आप लकड़ी के कटार को नहीं भिगोते हैं तो क्या होगा?
अपने लकड़ी के कटार को रात भर पानी में न भिगोने दें। वे छिटकना शुरू कर सकते हैं और नमी के साथ अतिभारित हो सकते हैं।
अगर आप ग्रिल करने से पहले कटार नहीं भिगोते हैं तो क्या होगा?
हां, स्क्यूवर के सिरे शायद जले हुए हो जाएंगे, भले ही आप उन्हें भिगो दें, लेकिन काले रंग का सिरा डिश को थोड़ा सौंदर्य चरित्र देता है।
क्या आपको टूथपिक्स को ग्रिल करने से पहले भिगोना है?
क्या ये नहीं जलेंगे? मेरा मतलब है, आमतौर पर यह अनुशंसा की जाती है कि आप आग के खतरे के जोखिम को कम करने के लिए उपयोग करने से पहले लकड़ी के कटार को तीस मिनट तक पानी में भिगो दें। लकड़ी का कटार पानी को सोख लेता है और इस तरह लौ प्रतिरोधी बन जाता है।
आप कटार को ग्रिल से कैसे चिपके रहते हैं?
कबाब को ग्रिल पर रखने से पहले
ऑलिव ऑयल को गरम कद्दूकस परमलें। एक कागज़ के तौलिये को जैतून के तेल में भिगोएँ, फिर तौलिये को चिमटे के सेट में पकड़ें और तेल को ग्रिलिंग की सतह पर रगड़ें।
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