एक अच्छा नियम यह है कि पाश्चुरीकृत बियर के एक केग के लिए शेल्फ जीवन लगभग 90-120 दिन (या 3-4 महीने) है, और बिना पाश्चराइज्ड बियर उचित तापमान पर संग्रहीत होने पर लगभग 45-60 दिन (या 6-8 सप्ताह) तक रहता है। कई आयात और घरेलू बियर को पास्चुरीकृत किया जाता है।
केग कितनी देर तक टैप करने के लिए अच्छा है?
केग कब तक ताजा रहता है? नल पर अधिकांश बियर के लिए, CO2 के साथ छोड़ दिया जाता है, अंगूठे का नियम यह है कि गैर-पाश्चुरीकृत बीयर 45-60 दिनों के लिए अपनी ताजगी बनाए रखेगी, यदि उचित दबाव और तापमान बनाए रखा जाता है। यदि आप पाश्चुरीकृत ड्राफ्ट बियर परोस रहे हैं, तो शेल्फ जीवन लगभग 90-120 दिनों का है।
केग कितने समय के लिए अच्छा रहता है?
कीगरेटर में ठीक से संग्रहित केग के लिए बियर कितने समय तक ताज़ा रहेगी यह बियर की शैली पर निर्भर करेगा। पाश्चुरीकृत बियर तीन से छह महीने तक ताजा रह सकती हैं। गैर-पाश्चुरीकृत बियर के लिए, आप केग के ताजा रहने की उम्मीद कर सकते हैं लगभग दो महीने।
मुझे कैसे पता चलेगा कि मेरा पिंजरा खराब है?
बादल छाए रहना। यह खराब है यह जानने के लिए आपको अपनी बीयर का स्वाद नहीं लेना पड़ेगा। बासी केग से बीयर में अक्सर बादल छाए रहते हैं। यदि आपकी बीयर असामान्य रूप से बादल या झागदार है, तो यह एक संकेत है कि यह अब अच्छी नहीं है।
रेफ्रिजेरेटेड केग कितने समय तक चलते हैं?
यदि CO2 का उपयोग करने वाले कीगरेटर के भीतर रेफ्रिजरेट किया जाता है, तो एक केग आम तौर पर कम से कम 6-8 सप्ताह तक चलेगा, इससे पहले कि वह अपना ताजा स्वाद खोना शुरू कर दे। यदि आप इसे पर स्टोर करते हैंउपयुक्त तापमान, पाश्चुरीकृत बीयर आपको कम से कम तीन महीने तक चलेगी, कभी-कभी छह महीने तक। बिना पाश्चुरीकृत बियर केवल दो महीने चलेगी।
