2024 लेखक: Elizabeth Oswald | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-13 00:07
2. पफिन। किंवदंती के अनुसार, आइसलैंडर्स भी कभी-कभी दोस्ताना समुद्री पक्षी पफिन खाते हैं। आगंतुक वास्तव में उन्हें रेक्जाविक में कई पर्यटक रेस्तरां में ऑर्डर कर सकते हैं, आमतौर पर लगभग पास्टरमी की तरह स्वाद के लिए धूम्रपान किया जाता है, या यकृत जैसी गांठों में उबाला जाता है।
क्या मुझे आइसलैंड में पफिन खाना चाहिए?
आज वे आइसलैंड और फरो आइलैंड्स को छोड़कर अधिकांश देशों में सुरक्षित हैं। आइसलैंड के भीतर भी, उत्तर से अलग, देश के अधिकांश हिस्सों में उनका शिकार करना अवैध है। ज्यादातर आइसलैंड के लोग नियमित रूप से पफिन नहीं खाते हैं, और इसे बहुत अधिक आकर्षक, सख्त और चमकदार बताते हैं।
पफिन मांस का स्वाद कैसा होता है?
स्वाद अधिक शक्तिशाली नहीं है और कुछ प्रकार के खेल मांस की तरह आपकी सभी इंद्रियों पर कब्जा नहीं करता है। यह रंग में हल्का है, लेकिन इतना पीला नहीं है कि अनाकर्षक हो (जैसे बीफ़ या पोर्क) और एक संतोषजनक पोशाक है, मछलीदार स्वाद। पफिन मीट का स्वाद चिकन, बीफ और पोर्क के बराबर होता है।
क्या पफिन खाना कानूनी है?
कच्चा पफिन दिल खाने की क्रिया को एक विनम्रता माना जाता है और माना जाता है कि यह सबसे अच्छा हिस्सा है। … आइसलैंड की पफिन कॉलोनियां 10 से 15 मिलियन के अनुमान के साथ पूरी दुनिया में सबसे अधिक हैं। जबकि नॉर्वे में पफिन-शिकार अवैध है, आइसलैंड और फरो आइलैंड्स ही ऐसे स्थान हैं जहां अभी भी इसकी अनुमति है।
क्या आइसलैंड में पफिन सुरक्षित हैं?
आज, अधिकांश देशों में अटलांटिक पफिन कानून द्वारा संरक्षित हैं,आइसलैंड और फरो आइलैंड्स को छोड़कर। … इंटरनेशनल यूनियन फॉर कंजर्वेशन ऑफ नेचर के अनुसार, अटलांटिक पफिन्स को "कमजोर" प्रजाति माना जाता है।
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