वेजेमाइट का आविष्कार 1922 में मेलबर्न में हुआ था जब ऑस्ट्रेलियाई खाद्य निर्माता फ्रेड वॉकर ने केमिस्ट सीपी कॉलिस्टर को ब्रिटिश मार्माइट के समान उत्पाद बनाने के लिए कहा था। … जैसे-जैसे विदेशी यात्रा बढ़ती गई, ऑस्ट्रेलियाई लोगों द्वारा वेजेमाइट को दुनिया भर में घर से अपने कनेक्शन की पुष्टि करने के लिए ले जाया गया।
वेजेमाइट का मूल रूप से क्या उपयोग किया जाता था?
द स्प्रेड दैट
1923 में, VEGEMITE स्प्रेड ने ऑस्ट्रेलिया के ग्रॉसर्स की अलमारियों की शोभा बढ़ा दी। "सैंडविच और टोस्ट पर स्वादिष्ट, और सूप, स्टॉज और ग्रेवी के स्वाद में सुधार," यह था कि स्प्रेड को पहले कैसे वर्णित और विपणन किया गया था।
वेजेमाइट लोकप्रिय क्यों हुआ?
यह इस प्रचार से था कि चिकित्सा पेशेवरों और शिशु देखभाल विशेषज्ञों ने विटामिन बी से भरपूर होने के कारण अपने रोगियों में VEGEMITE के प्रसार की सिफारिश करना शुरू किया। परिणामस्वरूप, 1942 तक, VEGEMITE एक मुख्य भोजन बन गया, जो हर ऑस्ट्रेलियाई घर में पाया जाता था।
क्या वेजेमाइट कीड़े से बना है?
वेजीमाइट ऑस्ट्रेलिया में बेचे जाने वाले कई खमीर निकालने स्प्रेड में से एक है। यह बचे हुए ब्रुअर्स के यीस्ट एक्सट्रैक्ट (बीयर निर्माण का एक उप-उत्पाद) और विभिन्न सब्जी और मसाला एडिटिव्स से बनाया जाता है। यह बहुत गहरा लाल-भूरा, लगभग काला, रंग में और विटामिन बी के सबसे समृद्ध स्रोतों में से एक है।
अमेरिका ने Vegemite पर प्रतिबंध क्यों लगाया?
विक्टोरियन जेलों में वेजीमाइट पर प्रतिबंध है, 1990 के दशक से प्रतिबंध लागू होने के साथ, कैदियों को रोकने के लिएपेस्ट की उच्च खमीर सामग्री का उपयोग करके शराब बनाने से, इस तथ्य के बावजूद कि वेजीमाइट में कोई जीवित खमीर नहीं है।
