ब्रसेरी शब्द "शराब की भठ्ठी" के लिए फ्रेंच है, मध्य फ्रांसीसी ब्रासर से "टू ब्रू", पुराने फ्रांसीसी ब्रासीर से, सेल्टिक मूल के वल्गर लैटिन ब्रासीयर से। अंग्रेजी में इसका पहला प्रयोग 1864 में हुआ था।
चक्की का क्या मतलब है?
: आम तौर पर एक अनौपचारिक फ्रांसीसी रेस्तरां है जो सादा हार्दिक भोजन परोसता है।
बिस्त्रो और ब्रसेरी में क्या अंतर है?
ब्रासरी परिभाषा के अनुसार बड़े, खुले, शोर वाले स्थान हैं; उनके मेनू आम तौर पर लंबे होते हैं, और, जो कुछ भी वे पेश कर सकते हैं, लगभग हमेशा ऑयस्टर, सूप, और चाउक्रॉउट होते हैं - और निश्चित रूप से बियर। … बिस्त्रो छोटे, अंतरंग, कम महत्वपूर्ण हैं।
ब्रासरी में क्या परोसा जाता है?
फ्रेंच ब्रैसरी क्लासिक्स
अधिकांश में किसी न किसी प्रकार की कच्ची बार होगी जिसमें सीप, क्लैम और मसल्स की पेशकश की जाएगी, जिसे केवल नींबू के वेजेज के साथ बर्फ के बिस्तर पर परोसा जाता है। आम तौर पर, आपको सूप, सलाद, सैंडविच, आमलेट, पास्ता, और आसानी से तैयार चिकन, स्टेक और मछली व्यंजन का चयन भी मिलेगा।
ब्रासरी का आविष्कार कब हुआ था?
अंग्रेज़ी में इसका पहला प्रयोग 1864 में हुआ था। इस शब्द की उत्पत्ति शायद इस तथ्य से हुई है कि बीयर को लाने के बजाय परिसर में ही बनाया जाता था: इस प्रकार एक सराय अपनी बीयर बनाने के साथ-साथ भोजन और आवास की आपूर्ति भी करती थी।
