एग बीटर्स (या कार्टन में खरीदे गए किसी भी प्रकार के अंडे का सफेद भाग) फ्रिज में लगभग 10 दिनों तक खुला रहेगा, और खोलने के तीन दिन बाद। लगभग एक साल के लिए उन्हें बंद करें, बंद करें। जहां तक कठोर उबले अंडे की बात है, वे एक सप्ताह तक फ्रिज में अच्छे रहेंगे, लेकिन वे अच्छी तरह से जम नहीं पाएंगे।
एक्सपायरी डेट के बाद एग बीटर कितने समय तक चलते हैं?
एग बीटर्स के पास उत्पादन लाइन छोड़ने के समय से 120 दिनों तक का शेल्फ जीवन होता है। एक बार एग बीटर्स का कार्टन खोलने के बाद, इसे सात दिनों के भीतर या "सेल बाय" तिथि तक, जो भी पहले आए, उपयोग करना चाहिए। शेल अंडे में आमतौर पर 60 दिनों तक का शेल्फ जीवन होता है।
आप कैसे बता सकते हैं कि अंडे का सफेद कार्टन खराब है या नहीं?
अंडे को एक गिलास पानी में डालें। ताजे अंडे नीचे तक डूब जाएंगे, जबकि खराब अंडे तैरेंगे। (और बाहर फेंक दिया जाना चाहिए।) यदि अंडा डूब जाता है, लेकिन चौड़े सिरे को ऊपर की ओर करके टिका हुआ है, तो यह पुराना है, लेकिन फिर भी इसके साथ खाना बनाना और खाना ठीक है।
क्या आप 2 महीने पुराने अंडे इस्तेमाल कर सकते हैं?
हां, आप शायद उन एक्सपायर्ड अंडों को खा सकते हैं और फिर कभी पीछे मुड़कर नहीं देखना चाहिए। यदि प्रशीतित किया जाता है, तो अंडे आमतौर पर उनकी समाप्ति तिथि के बाद अच्छी तरह से सुरक्षित रहते हैं। भले ही वह तारीख वास्तव में कोई भी हो, यूएसडीए के अनुसार, कच्चे अंडों को उनके खोल में रखने का इष्टतम भंडारण समय 3 से 5 सप्ताह है।
क्या आप अंडा बीटर से साल्मोनेला प्राप्त कर सकते हैं?
कुछ के पास बिना वसा वाला दूध होता है। और सभी में किसी न किसी तरह का रंग होता है जैसे कि बीटा कैरोटीन या एनाट्टो। अंडाअंडे की सफेदी के अलावा केवल वनस्पति गोंद और बीटा कैरोटीन के साथ बीटर "सबसे साफ" है। यद्यपि अंडे की सफेदी में साल्मोनेला शायद ही कभी मौजूद होता है, बैक्टीरिया की किसी भी संभावना को मारने के लिए अंडे के विकल्प को पास्चुरीकृत किया जाता है।
