म्यूसिक एसिड, C₆H₁₀O₈ या HOOC-(CHOH)₄-COOH गैलेक्टोज या गैलेक्टोज युक्त यौगिकों जैसे लैक्टोज, ड्यूलसाइट, क्वेरसाइट और गोंद की अधिकांश किस्मों के नाइट्रिक एसिड ऑक्सीकरण द्वारा प्राप्त एक एल्डेरिक एसिड है।
म्यूसिक एसिड किसके लिए प्रयोग किया जाता है?
म्यूसिक एसिड का उपयोग टाटरिक एसिड को स्व-उगने वाले आटे में बदलने के लिए किया जा सकता है या फ़िज़ीज़। यह रेनियम-उत्प्रेरित डीऑक्सीडिहाइड्रेशन प्रतिक्रिया द्वारा नायलॉन के रास्ते में एडिपिक एसिड के अग्रदूत के रूप में इस्तेमाल किया गया है। इसे निकोलौ टैक्सोल टोटल सिंथेसिस (1994) में टैक्सोल के अग्रदूत के रूप में इस्तेमाल किया गया है।
म्यूसिक एसिड टेस्ट क्या है?
म्यूसिक एसिड परीक्षण एक ऐसा परीक्षण है जो अत्यधिक विशिष्ट है और गैलेक्टोज और लैक्टोज की उपस्थिति का पता लगाने के लिए प्रयोग किया जाता है। इसे गैलेक्टेरिक एसिड भी कहा जाता है जिसका नाम प्रतिक्रिया के उत्पाद के नाम पर रखा गया है।
म्यूसिक एसिड कैसे बनता है?
म्यूसिक एसिड गैलेक्टोज के ऑक्सीकरण के परिणामस्वरूप बनता है, और इस प्रतिक्रिया का उपयोग विभिन्न पॉलीसेकेराइड में गैलेक्टोज का पता लगाने के लिए किया जाता है।
म्यूसिक एसिड एक डाइकारबॉक्सिलिक एसिड है?
एक कार्बनिक अम्ल, C6 H10 O8, अक्सर दूध चीनी से प्राप्त होता है. एक रंगहीन, क्रिस्टलीय अम्ल, HOOC(CHOH)4COOH, लैक्टोज, मसूड़ों आदि के ऑक्सीकरण से बनता है। (कार्बनिक रसायन) एक डाइकारबॉक्सिलिक एसिड, HOOC(CH2 OH )4COOH, मिल्क शुगर गैलेक्टोज के ऑक्सीकरण द्वारा निर्मित।
