केवल CO2 टैंक खोलें ¼ शुरू करने के लिए मुड़ें के साथ और फिर वांछित डालने के लिए समायोजित करने के लिए नियामक का उपयोग करें। यदि यह पर्याप्त नहीं है, तो CO2 टैंक को मोड़ से खोलना जारी रखें और वांछित सेटिंग तक पहुंचने तक नियामक का उपयोग करें।
क्या आप CO2 के साथ एक केग को टैप करते हैं?
केग टैपिंग के लिए रेगुलेटर गेज के बिनाCO2 सिलेंडर का उपयोग न करें। भरे हुए CO2 सिलेंडर में CO2 रेगुलेटर लगाएँ और रेगुलेटर कपलिंग नट को एक वर्धमान रिंच से कस दें। ज़्यादा टाइट न करें।
जब आप अपने नल का उपयोग कर रहे हों तो क्या आप अपने CO2 टैंक को बंद कर देते हैं?
यदि आपके पास कोई रिसाव नहीं है और आपकी बीयर कार्बेड है तो आप इसे डिस्कनेक्ट कर सकते हैं और यह, (और इसे) दबाव से कोई नुकसान नहीं होगा। यदि आप इसे कनेक्टेड छोड़ देते हैं तो आप किसी भी c02 को बिल्कुल भी बर्बाद नहीं करेंगे। एक बार जब आपके पास उचित दबाव हो, और कोई रिसाव न हो, तो आपका काम अच्छा है।
एक केग के लिए CO2 को किस पर सेट किया जाना चाहिए?
केग ड्राफ्ट बियर का वितरण करते समय, शराब बनाने वाले द्वारा निर्धारित CO2 स्तर को बनाए रखने का लक्ष्य होता है। CO2 के स्तर में कोई भी बदलाव बियर के स्वाद, उसकी विशेषताओं और उपस्थिति को बदल देगा। यू.एस. में अधिकांश ब्रुअरीज एक CO2 दबाव की सलाह देते हैं 12-14 पाउंड के बीच एले और लेगर प्रकार के ड्राफ्ट बियर के लिए।
केग को टैप करने से पहले कितनी देर बैठना चाहिए?
केग को न हिलाएं। यदि परिवहन के दौरान अत्यधिक हलचल होती है, तो केग को टैप करने से पहले 1 से 2 घंटे के लिए व्यवस्थित होने दें। सुनिश्चित करें कि बियर नल अंदर हैटैप करने से पहले ऑफ पोजीशन।
