2024 लेखक: Elizabeth Oswald | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-13 00:07
आड़ू की उत्पत्ति चीन में होती है, जहां वे लगभग 4000 वर्षों की खेती के साथ सबसे प्राचीन पालतू फलों में से एक हैं। चीन में विशाल आनुवंशिक विविधता मौजूद है जहां आड़ू और उससे संबंधित प्रजातियां गर्म उपोष्णकटिबंधीय दक्षिण से लेकर ठंडे और शुष्क उत्तर तक के प्रांतों में उगती हैं।
आड़ू अमेरिका कैसे पहुंचे?
पीचेस (प्रूनस पर्सिका) को उत्तरी अमेरिका में पेश किया गया था सेंट ऑगस्टाइन, फ्लोरिडा के आसपास स्पेनिश भिक्षुओं द्वारा 1500 के दशक के मध्य में। 1607 तक वे वर्जीनिया के जेम्सटाउन के आसपास व्यापक थे। पेड़ बीज से आसानी से बढ़ते हैं, और आड़ू के गड्ढों को संरक्षित करना और परिवहन करना आसान होता है।
चीनी लोगों के लिए आड़ू क्यों महत्वपूर्ण हैं?
आड़ू गुलाब परिवार का एक सदस्य है और इसे सबसे पहले चीन में उगाया जाता था और दीर्घायु के प्रतीक के रूप में प्रतिष्ठित किया जाता था। … चीनी संस्कृति में इसका विशेष महत्व है: आड़ू के पेड़ को जीवन का वृक्ष माना जाता है और आड़ू अमरता और एकता के प्रतीक हैं। आड़ू के फूल चीनी दुल्हनों द्वारा लिए जाते हैं।
आड़िया जॉर्जिया कैसे पहुंचे?
पीच मूल रूप से चीन से आए हैं। सिल्क रोड के साथ उनका व्यापार किया गया और अंततः अमेरिकी पेड़ों की शोभा बढ़ाने से पहले यूरोप में अपना रास्ता बना लिया। न्यू जॉर्जिया इनसाइक्लोपीडिया के अनुसार, "फ्रांसिस्कन भिक्षुओं ने 1571 में जॉर्जिया के तट के साथ सेंट सिमंस और कंबरलैंड द्वीपों के लिए आड़ू की शुरुआत की।"
आड़ू मुख्य रूप से कहाँ से आते हैं?
आड़ू के शीर्ष चार राज्यउत्पादन कैलिफ़ोर्निया, दक्षिण कैरोलिना, जॉर्जिया और न्यू जर्सी हैं। 2017 में, कैलिफोर्निया ने संयुक्त राज्य अमेरिका की ताजा आड़ू फसल की लगभग 56 प्रतिशत और संसाधित आड़ू की 96 प्रतिशत से अधिक आपूर्ति की (NASS, 2018)।
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