शाकाहारी आहार को व्यापक रूप से ग्रह के लिए बेहतर माना जाता है उन लोगों की तुलना में जिनमें पशु उत्पाद शामिल हैं, लेकिन सभी पौधों पर आधारित खाद्य पदार्थों में एक छोटा पर्यावरणीय पदचिह्न नहीं होता है। … यहां तक कि मांस के "सबसे हरे" स्रोत अभी भी पौधे आधारित प्रोटीन की तुलना में अधिक ग्रीनहाउस गैसों का उत्पादन करते हैं।
क्या शाकाहारी होना पर्यावरण के लिए बेहतर है?
जलवायु परिवर्तनहमारी धरती गर्म हो रही है। मांस को प्रोटीन के शाकाहारी स्रोतों (उदाहरण के लिए, नट, बीज, सेम और मसूर) के साथ बदलकर, हम कार्बन और अन्य ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन को कम कर सकते हैं। फार्म-टू-प्लेट की संपूर्ण खाद्य उत्पादन प्रक्रिया कुल वैश्विक ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन का 30% (3)।
क्या शाकाहार पर्यावरण के अनुकूल है?
जबकि शाकाहारी आहार को अधिक टिकाऊ माना जाता है, हाल के अध्ययनों से पता चला है कि एक आहार जिसमें मांस के छोटे हिस्से शामिल हैं, उसमें कार्बन फुटप्रिंट कम हो सकता है। … विभिन्न प्रकार के मांस, सब्जियों और डेयरी उत्पादों के प्रभावों की बेहतर समझ हासिल करने के लिए यह एक और बेहतरीन संसाधन है।
क्या शाकाहारी या शाकाहारी पर्यावरण के लिए बेहतर हैं?
जब आप ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन, भूमि उपयोग, मीठे पानी के उपयोग और जल प्रदूषण पर विचार करते हैं, तो
अधिकांश मामलों में शाकाहारी आहार पर्यावरण के लिए बेहतर होता है फ्लेक्सिटेरियन आहार की तुलना में। लेकिन यह एक जटिल मुद्दा है, और आपका व्यक्तिगत आहार पदचिह्न कई कारकों से प्रभावित होगा, जिसमें आप कौन से मांस शामिल हैंखाओ और कैसे खरीदारी करो।
शाकाहार पर्यावरण को कैसे प्रभावित करता है?
इस बीच, शाकाहारी भोजन में बदलाव मीथेन, नाइट्रस ऑक्साइड और कार्बन जैसे ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन को कम करेगा, पानी और भूमि संसाधनों को बचाएगा, जबकि हर साल 100 से अधिक जानवरों को भी बचाएगा। मांस उद्योग की भीषण क्रूरता से।
