2024 लेखक: Elizabeth Oswald | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-13 00:07
रेफ्रिजरेशन मेरिंग्यू को अधिक तेज़ी से रोता है, इसलिए पाई को परोसने से पहले कमरे के तापमान पर एक ड्राफ्ट-मुक्त स्थान पर खड़े होने दें। हालांकि, कुछ घंटों के बाद, इसे रेफ्रिजरेट करने की आवश्यकता होगी। ''यदि मेरिंग्यू को पाई में डालने से पहले पकाया जाता है, तो यह अधिक स्थिर होगा और रोने की संभावना कम होगी।
आप मेरिंग्यू पाई को कैसे स्टोर करते हैं?
मेरिंग्यू-टॉप पाई को रात भर स्टोर करने के लिए, पाई के बीच और किनारे के बीच मेरिंग्यू में लकड़ी के टूथपिक्स डालें; टूथपिक्स के ऊपर स्पष्ट रूप से स्पष्ट प्लास्टिक रैप लपेटें। 2 दिनों तक रेफ्रिजरेट करें। व्हीप्ड क्रीम टॉप्ड पाई को 4 घंटे तक रेफ्रिजरेट करें।
क्या मेरिंग्यू पाई को छोड़ा जा सकता है?
आर्द्रता वाले दिन, फ्रिज से निकालने के बाद मेरिंग्यू में पानी बनना शुरू हो जाएगा। यह सामान्य है, जिसका अर्थ है कि आप अतिरिक्त नमी की चिंता किए बिना पाई को काट कर परोस सकते हैं। पाई पर विकास, जो निश्चित रूप से होगा यदि आप इसे कमरे के तापमान पर 2 घंटे से अधिक समय के लिए छोड़ दें।
लेमन मेरिंग्यू पाई कब तक रखेगी?
आपका लेमन मेरिंग्यू पाई कुछ घंटों के लिए कमरे के तापमान पर ठीक रहेगा लेकिन इससे अधिक समय के लिए रेफ्रिजरेट किया जाना चाहिए। एक लेमन मेरिंग्यू पाई फ्रिज में लगभग 3 दिनों तक चलेगी।
किस तरह के पाई को रेफ्रिजरेट करने की आवश्यकता नहीं है?
अंडे, क्रीम, खट्टा क्रीम, क्रीम पनीर, दूध से बने पाई, जिसमें वाष्पित या गाढ़ा दूध भी शामिल है, विशेष आवश्यकता हैध्यान। कद्दू, क्रीम, शिफॉन, या कस्टर्ड-आधारित पाई दो घंटे से अधिक समय तक रेफ्रिजरेटर से बाहर नहीं रहना चाहिए। "ध्यान रखें, कस्टर्ड और क्रीम-आधारित पाई अक्सर अच्छी तरह से जमते नहीं हैं," पीटरसन कहते हैं।
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