(-)- मेन्थॉल कार्बनिक सॉल्वैंट्स में घुलनशील है जैसे इथेनॉल, डीएमएसओ, और डाइमिथाइल फॉर्मामाइड (डीएमएफ)। … (-) - मेन्थॉल में इथेनॉल के 1:2 समाधान में लगभग 0.33 मिलीग्राम / एमएल की घुलनशीलता है: इस विधि का उपयोग करके पीबीएस (पीएच 7.2)।
मेन्थॉल किसमें घुलता है?
मेन्थॉल डिस्टिल्ड तेल को -22ºC के तापमान पर जमने वाले मिश्रण की सहायता से प्राप्त किया जाता है; मेन्थॉल साटन क्रिस्टल में क्रिस्टलीकृत हो जाता है। वे आसानी से शराब या आवश्यक तेलों में घुल जाते हैं, और उन्हें 111.2ºF के गलनांक पर पानी या तेल में घोला जा सकता है।
एथेनॉल में कौन से पदार्थ घुलनशील होते हैं?
हाइड्रॉक्सिल समूह की ध्रुवीय प्रकृति इथेनॉल को कई आयनिक यौगिकों को भंग करने का कारण बनती है, विशेष रूप से सोडियम और पोटेशियम हाइड्रॉक्साइड, मैग्नीशियम क्लोराइड, कैल्शियम क्लोराइड, अमोनियम क्लोराइड, अमोनियम ब्रोमाइड और सोडियम ब्रोमाइड सोडियम और पोटेशियम क्लोराइड इथेनॉल में थोड़ा घुलनशील होते हैं।
मेन्थॉल की पानी में घुलनशीलता क्या है?
रेसमिक मेन्थॉल का गलनांक 31-35°C और क्वथनांक 216°C होता है। यह पानी में आसानी से घुलनशील नहीं है (0.400 mg/l), हालांकि यह कई कार्बनिक सॉल्वैंट्स जैसे अल्कोहल, ईथर, आदि में आसानी से घुलनशील है।
क्या मेन्थॉल एक टेरपेनॉयड है?
मेन्थॉल एक चक्रीय मोनोटेरपीन अल्कोहल है जिसमें प्रसिद्ध शीतलन विशेषताओं और तेल अवशेषों की अवशिष्ट छोटी गंध है जिससे इसे प्राप्त किया गया था। इनके कारणविशेषताएँ यह वेनिला और साइट्रस के अलावा सबसे महत्वपूर्ण स्वाद देने वाले योजकों में से एक है।
