Lumpiang shanghai, एक फिलिपिनो डीप-फ्राइड ऐपेटाइज़र है जिसमें एक पतले अंडे के क्रेप में लिपटे जिनिलिंग का मिश्रण होता है। लंपियांग शंघाई को फिलिपिनो व्यंजनों में सबसे बुनियादी प्रकार का लंपिया माना जाता है, और यह आमतौर पर अन्य लंपिया वेरिएंट की तुलना में छोटा और पतला होता है।
लंपिया शंघाई किस चीज से बना है?
लंपियांग शंघाई एक फिलिपिनो-शैली का स्प्रिंग रोल है जो ग्राउंड पोर्क, चिकन या बीफ़ फिलिंग से बना है जिसे लंपिया रैपर्स नामक पतली क्रेप्स में लपेटा गया है। मांस से भरे हुए लंपिया को एक पतली बेलनाकार आकार में घुमाया जाता है, काटने के आकार की लंबाई में काटा जाता है और सुनहरा पूर्णता तक गहरा तला हुआ होता है।
लंपिया और लंपिया शंघाई में क्या अंतर है?
इसलिए, जब आप केवल लंपिया कहते हैं, तो लोग यह सोचेंगे कि आपका मतलब प्लंपर और बड़ा स्प्रिंग रोल है, न कि “शंघाई” जो कि छोटा और अधिक मांस वाला है। … लेकिन जब आप इसे बहुत अधिक बनाते हैं - आपको अन्य अतिरिक्त व्यंजन बनाने की आवश्यकता नहीं होती है क्योंकि हर कोई स्प्रिंग रोल के लिए जाता है!
लंपियांग शंघाई की अंग्रेजी क्या है?
लंपियांग शंघाई (फिलिपिनो स्प्रिंग रोल, या बस लंपिया या लंपिया के रूप में भी जाना जाता है), एक फिलिपिनो डीप-फ्राइड ऐपेटाइज़र है जिसमें लपेटा हुआ जिनिलिंग (ग्राउंड पोर्क) का मिश्रण होता है एक पतले अंडे के क्रेप में।
लंपियांग शंघाई के क्या फायदे हैं?
इस लुंपियांग शंघाई के तीन रोल आयरन और विटामिन ए का स्रोत प्रदान करते हैं। सामान्य चयापचय के लिए और लाल रंग के निर्माण के लिए आयरन की आवश्यकता होती हैरक्त कोशिकाएं जो शरीर में ऑक्सीजन ले जाती हैं। दूसरी ओर, विटामिन ए स्वस्थ त्वचा और सामान्य दृष्टि को बढ़ावा देता है।
