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2024 लेखक: Elizabeth Oswald | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-13 00:07
एक मध्यम बर्तन को तेज आंच पर गर्म करें और 1 से 2 इंच पानी में उबाल लें। क्वाहोग डालें और पैन को ढक दें। कम से कम 6 मिनट।
कुहोग पकाने का सबसे अच्छा तरीका क्या है?
कहोगों को एक बर्तन में रखें और उन्हें दो इंच पानी से ढक दें। बर्तन में उबाल आने दें। आँच को कम करें और खोल में क्वाहोग के लिए 8 से 10 मिनट तक उबालें। पके हुए कुहोगों को 3 से 5 मिनट तक उबालना चाहिए।
क्लैम को कब तक स्टीम किया जाना चाहिए?
मध्यम आंच पर, ढक्कन के साथ, 5 से 7 मिनट के लिए स्टीम करें। क्लैम पॉपकॉर्न की तरह पकते हैं: कुछ दूसरों की तुलना में तेजी से पकते हैं। खाना पकाने के दौरान बर्तन को हिलाएं या हिलाएं ताकि सभी क्लैम में खुलने के लिए जगह हो।
स्टीमर्स को कितने समय तक पकाना चाहिए?
एक बड़े बर्तन में 2 1/2 कप पानी, 1/4 प्याज, 1 तेज पत्ता, 1 चौथाई अजवाइन डंठल और कुछ काली मिर्च डालकर उबाल लें। 3 पाउंड स्क्रब किए गए स्टीमर क्लैम जोड़ें; ढककर उनके खुलने तक पकाएं, लगभग 10 मिनट (जो न खुलें उसे फेंक दें)। छान लें, फिर तरल को छान लें।
आप कैसे जानते हैं कि स्टीम्ड क्लैम कब किया जाता है?
कुकिंग क्लैम्स
गोलियों के खुले होने तक ही पकाएं, यह बताने का सबसे अच्छा तरीका है कि वे कब पक गए हैं। स्टीम करते समय, कम से कम तरल रखें ताकि मोलस्क उबल न जाएं।
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