हां, आप लीक को फ्रीज कर सकते हैं। लीक को लगभग 10 महीने तक फ्रीज किया जा सकता है। लीक को फ्रीज करने के लिए, हम लीक को ट्रिम करने और स्लाइस करने की सलाह देंगे, फिर उन्हें उनके स्वाद में लॉक करने के लिए ब्लैंच कर देंगे। हम अंत में उन्हें लंबे समय तक संग्रहीत करने से पहले उन्हें फ्लैश फ्रीज करने का सुझाव देंगे।
क्या आपको लीक को फ्रीज करने से पहले ब्लैंच करने की आवश्यकता है?
जबकि आपको ठंड से पहले अपने गालों को ब्लैंच नहीं करना पड़ता है, ऐसा करने से आपके जमे हुए लीक लंबे समय तक ताजा और अधिक स्वादिष्ट बने रहने में मदद कर सकते हैं। … यदि आप अपने गालों को ब्लैंच नहीं करना चाहते हैं, तो उन्हें जमने के 1 से 2 महीने के भीतर उपयोग करने का प्रयास करें।
मैं गालों को कैसे सुरक्षित रखूं?
लीक से ऐसी गंध निकल सकती है जिसे रेफ्रिजरेटर में अन्य खाद्य पदार्थों द्वारा अवशोषित किया जा सकता है। इसलिए, फ्रिज में स्टोर करते समय लीक को प्लास्टिक में लपेटें। स्टोर करने से पहले ट्रिम या वॉश न करें। लीक ताजा खरीदे जाने पर रेफ्रिजरेटर में दो सप्ताह तक चलेंगे।
आप जमे हुए लीक कैसे पकाते हैं?
निर्देश: सर्वोत्तम परिणामों के लिए फ्रोजन से पकाएं। उबलते पानी के सॉस पैन में रखें। उबाल पर वापस लाओ। ढककर उबाल लें।
आप अतिरिक्त लीक के साथ क्या कर सकते हैं?
लीक रेसिपी
- तले हुए अंडे के साथ करी लीक और आलू हैश।
- पंग्रीटाटा के साथ मक्खनयुक्त गाल।
- चिकन और लीक पाई।
- चिकन और लीक सेंकना।
- छिले हुए लीक के साथ लीक और आलू का सूप।
- कुरकुरे बेकन ब्रेडक्रंब के साथ ब्लू चीज़ लीक।
- लीक, मटर औरपालक का सूप।
- स्वस्थ चिकन और लीक पाई।