2024 लेखक: Elizabeth Oswald | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-13 00:07
क्रोसने उगाना आसान है, लेकिन बड़े, रसीले कंदों को उगाने के लिए थोड़ा अधिक ध्यान देने की आवश्यकता होती है। साइट पूर्ण सूर्य में होनी चाहिए और 6.6 से 7.0 पीएच की तटस्थ मिट्टी के लिए एक समृद्ध, अच्छी तरह से सूखा, थोड़ा एसिड होना चाहिए। मिट्टी को अच्छी तरह से ढीला करें और ढेर सारी खाद में काम करें। कंद लगाएं 3 इंच गहरा और 12 इंच अलग।
क्रोसनेस कहाँ उगते हैं?
क्रॉसनेस, वानस्पतिक रूप से स्टैचिस एफिनिस के रूप में जाना जाता है, जापान की मूल निवासी एक छोटी कंद सब्जी है। कोरोगी पौधे से उगाए गए, क्रॉसनेस को आमतौर पर चीनी आटिचोक, जापानी आटिचोक, गाँठ की जड़ और चोरोगी के रूप में भी जाना जाता है।
चीनी आटिचोक कैसे बढ़ते हैं?
अक्टूबर के मध्य से अप्रैल तक पौधरोपण करें। चीनी आर्टिचोक एक खुली, धूप वाली जगह की तरह, एक समृद्ध, हल्की मिट्टी और नमी की स्थिर आपूर्ति के साथ। पौधों के कंद 1-3" (4-8 सेमी) गहरे, 6-12" (15-30 सेमी) पंक्तियों में 18" (45 सेमी) अलग होते हैं। पौधों को 12 की ऊंचाई तक पहुंचने पर तने को ऊपर उठाएं। (30 सेमी)।
क्रोसनेस का स्वाद कैसा होता है?
क्रॉसनेस, जिनकी लंबाई औसतन एक इंच होती है, बनावट में पानी के चेस्टनट के समान होते हैं। फ्रेंच किस्म का स्वाद आलू की तरह थोड़ा सा होता है। अमेरिकी किस्म छोटी और पौष्टिक होती है। नाजुक स्वाद जिकामा या जेरूसलम आटिचोक का सुझाव देता है।
क्या आप चीनी आटिचोक के पत्ते खा सकते हैं?
उन्हें गाजर की तरह ताजा खाया जा सकता है, सलाद में डाला जाता है, या सूप में पकाया जाता है, तली हुई, भूनी या भाप में पकाया जाता है। सौभाग्य से, चीनी आटिचोक उगाना एक सरल हैमामला। पौधे पूर्ण सूर्य में अच्छी तरह से जल निकासी वाली मिट्टी को पसंद करते हैं। … अपनी आक्रामक प्रवृत्तियों के कारण, चीनी आटिचोक को अन्य पौधों से दूर क्षेत्र में रोपित करें।
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