आणविक स्तर पर, नमक विद्युत आवेशों के कारण पानी में घुल जाता है और इस तथ्य के कारण कि पानी और नमक यौगिक दोनों ध्रुवीय होते हैं, विपरीत पक्षों पर सकारात्मक और नकारात्मक चार्ज होते हैं। अणु में।
आप नमक को पानी में जल्दी कैसे घोल सकते हैं?
गर्मी कुछ पदार्थों को पानी में तेजी से घुलने में मदद कर सकती है। उदाहरण के लिए, नमक ठंडे पानी की तुलना में गर्म पानी में जल्दी घुल जाएगा।
पानी में घुल रहा नमक रासायनिक है या भौतिक?
उदाहरण के लिए नमक का पानी में घुलना आमतौर पर एक भौतिक परिवर्तन माना जाता है, हालांकि नमक के घोल (हाइड्रेटेड सोडियम और क्लोरीन आयन) में रासायनिक प्रजातियां प्रजातियों से भिन्न होती हैं ठोस नमक।
पानी में कितना नमक घुल सकता है?
20 डिग्री सेल्सियस पर एक लीटर पानी 357 ग्रामनमक, 26.3% w/w की सांद्रता को घोल सकता है। उबालने पर (100 डिग्री सेल्सियस) एक लीटर पानी में घुलने वाली मात्रा बढ़कर लगभग 391 ग्राम हो जाती है, जो 28.1% w/w की सांद्रता होती है।
नमक को बिना हिलाए पानी में घुलने में कितना समय लगता है?
एक पैरामीटर सोडियम क्लोराइड के नमूने को 0 डिग्री सेल्सियस पर बिना किसी हलचल के घुलने में लगने वाले समय का प्रतिनिधित्व करता है, इसलिए इस परिणाम ने संकेत दिया कि सोडियम क्लोराइड का नमूना 2457 सेकेंड में बिना हिलाए 0 डिग्री सेल्सियस पर घुल जाएगा। (40 मिनट 57 सेकेंड)।
