हल्दी - और विशेष रूप से इसका सबसे सक्रिय यौगिक, करक्यूमिन - के कई वैज्ञानिक रूप से सिद्ध स्वास्थ्य लाभ हैं, जैसे हृदय स्वास्थ्य में सुधार और अल्जाइमर और कैंसर से बचाव की क्षमता। यह एक शक्तिशाली विरोधी भड़काऊ और एंटीऑक्सीडेंट है। यह अवसाद और गठिया के लक्षणों को सुधारने में भी मदद कर सकता है।
क्या हल्दी वास्तव में कुछ करती है?
हाल के अध्ययनों से पता चलता है कि हल्दी जोड़ों की सूजन को रोकने और कम करने में मदद करती है। यह गठिया से संबंधित दर्द, जकड़न और सूजन को कम करता है। पाचन से राहत के लिए सप्लीमेंट में हल्दी की मात्रा पर पूरा ध्यान दें। उच्च खुराक से पेट खराब हो सकता है।
हल्दी के क्या नुकसान हैं?
हल्दी आमतौर पर गंभीर दुष्प्रभाव पैदा नहीं करती। कुछ लोगों को हल्के साइड इफेक्ट्स का अनुभव हो सकता है जैसे पेट खराब होना, जी मिचलाना, चक्कर आना या डायरिया। उच्च खुराक पर ये दुष्प्रभाव अधिक आम हैं।
क्या हल्दी के वैज्ञानिक प्रमाण हैं?
नेशनल सेंटर फॉर कॉम्प्लिमेंटरी एंड इंटीग्रेटिव हेल्थ के अनुसार,
वास्तव में, किसी भी स्थिति के लिए हल्दी याकरक्यूमिन की सिफारिश करने के लिए मनुष्यों में पर्याप्त विश्वसनीय प्रमाण नहीं हैं। हल्दी आंशिक रूप से प्रयोगशाला अध्ययनों में अपने वादे के कारण एक पोषण संबंधी सुनहरा बच्चा बन गई - सेलुलर और पशु।
क्या हल्दी की खुराक लेने लायक है?
मुद्दा इस बात से जटिल है कि हल्दी में मौजूद करक्यूमिन शरीर द्वारा आसानी से अवशोषित नहीं होता है,तो आपको बहुत कम या कोई लाभ नहीं मिल सकता है। इसलिए हम हल्दी की खुराक की सलाह नहीं देते हैं। हल्दी की खुराक ज्यादातर लोगों के लिए सुरक्षित है।
