नट्टी अमोंटिलाडो अमोंटिलाडो अमोन्टिलैडो (स्पेनिश उच्चारण: [amontiˈjaðo]) शेरी वाइन की एक किस्म है इसकी विशेषता फिनो की तुलना में गहरा लेकिन ओलोरोसो की तुलना में हल्का है। … Amontillado को अखरोट की सुगंध, तंबाकू, सुगंधित जड़ी-बूटियों और अक्सर ईथर, ओक के पॉलिश किए गए नोटों की विशेषता है। https://en.wikipedia.org › विकी › Amontillado
अमोंटिलाडो - विकिपीडिया
अच्छी तरह से ठंडा परोसा जाना चाहिए। और यहां तक कि सबसे गहरे रंग की शेरी - ओलोरोसो, क्रीम, और पेड्रो ज़िमेनेज़- का स्वाद ठंडे कमरे के तापमान पर सबसे अच्छा परोसा जाता है।
ओलोरोसो को किस तापमान पर परोसा जाना चाहिए?
सर्विंग टिप्स
ऑलोरोसो परोसने के लिए आदर्श तापमान 12 और 14ºC के बीच है।
आप ओलोरोसो शेरी को कैसे स्टोर करते हैं?
हमेशा शेरी की बोतलों को स्टोर करने की कोशिश करें एक ठंडी, अंधेरी जगह में, बिना अचानक तापमान में उतार-चढ़ाव के, बोतल के अंदर हवा के साथ संपर्क क्षेत्र को कम करने के लिए एक ईमानदार स्थिति में और कॉर्क के साथ।
ऑलोरोसो शेरी सूखी है या मीठी?
जबकि अमोंटिलाडो एक शेरी है जिसमें फूल स्वाभाविक रूप से टूट जाता है, एक ओलोरोसो देखता है कि तहखाने का मालिक जानबूझकर ऑक्सीकरण को बढ़ावा देने के लिए फ्लोर को नष्ट कर देता है। ओलोरोसोस शैली में मीठा या सूखा हो सकता है, इस पर निर्भर करता है कि वाइन में मोस्कटेल (मीठा) शामिल है, या इसे पैलोमिनो अंगूर (सूखा) से सख्ती से बनाया गया है।
क्या आप शेरी को गर्म या ठंडा पीते हैं?
शेरी को खाना पसंद है
सेवित थोड़ा ठंडा, उन्हें गर्म करने के लिएसर्द रातें, समृद्ध, पौष्टिक, दिलकश स्वाद आपके मेहमानों को साज़िश और मंत्रमुग्ध करने की गारंटी है। इसके अलावा, ये विशिष्ट स्वाद साल के इस समय पारंपरिक रूप से परोसे जाने वाले कैनपेस के साथ वास्तव में अच्छी तरह से चलते हैं।
