कुछ लोगों का मानना है कि इसका आविष्कार 1970 के दशक में ग्लासगो, स्कॉटलैंड में एक बांग्लादेशी शेफ द्वारा किया गया था, जिसने एक ग्राहक को खुश करने के लिए, एक हल्के टमाटर-क्रीम सॉस को जोड़ा। उनका चिकन टिक्का, जो बोनलेस चिकन के टुकड़े होते हैं, जिन्हें दही और करी मसालों में मैरीनेट किया जाता है और एक कटार, कबाब-शैली में परोसा जाता है।
टिक्का मसाला ब्रिटिश है या भारतीय?
“चिकन टिक्का मसाला एक भारतीय व्यंजन है, भले ही यह पश्चिमी दुनिया में ज्यादातर लोकप्रिय है। पकवान पकाने के लिए उपयोग की जाने वाली सामग्री और तकनीक सभी भारतीय व्यंजनों से उत्पन्न हुई हैं,”शर्मा कहते हैं।
चिकन टिक्का मसाला की शुरुआत कब हुई?
इसलिए, जबकि चिकन टिक्का मसाला का पहला स्वाद शायद 1950 और 1970 के दशक के बीच रहा होगा, कहीं ब्रिटेन या भारत में, आज भोजन मनाया जाता है दुनिया के लगभग हर कोने में।
क्या चिकन टिक्का मसाला एक ब्रिटिश आविष्कार है?
कुछ पर्यवेक्षकों ने चिकन टिक्का मसाला को फ्यूजन व्यंजनों का पहला व्यापक रूप से स्वीकृत उदाहरण कहा है। … जातीय भोजन के इतिहासकार, पीटर और कोलीन ग्रोव, चिकन टिक्का मसाला के कई मूल-दावों पर चर्चा करते हुए निष्कर्ष निकालते हैं कि डिश "निश्चित रूप से ब्रिटेन मेंका आविष्कार किया गया था, शायद एक बांग्लादेशी शेफ द्वारा"।
क्या करी का आविष्कार अंग्रेजों ने किया था?
करी पाउडर ब्रिटिश आविष्कार है, जब अंग्रेजों ने भारतीय भोजन को घर वापस दोहराने की कोशिश की। कोई मानक करी पाउडर नहीं है। विभिन्न कंपनियांअलग-अलग मसालों का अपना मिश्रण बनाया, और इसे "करी पाउडर" के रूप में बेचा।
