डबल रैप प्लास्टिक में: आप या तो प्लास्टिक में डबल बैग कर सकते हैं, या प्लास्टिक रैप में रोल या टुकड़े लपेट सकते हैं और उन्हें फ्रीजर बैग में रख सकते हैं। सील करने से पहले जितना संभव हो उतना हवा बाहर निचोड़ें। बैग पर ब्रेड का प्रकार और खजूर लिखें; पहले सबसे पुराने का उपयोग करें। आप अपनी पसंदीदा देहाती रोटियों को 8 महीने तक फ्रीज कर सकते हैं।
स्टोर से खरीदी गई ब्रेड को फ्रीज करने का सबसे अच्छा तरीका क्या है?
रोटी को प्लास्टिक रैप में कसकर लपेटें, फिर इसे फिर से पन्नी या फ्रीजर पेपर में लपेटें। तारीख के साथ लेबल करें और छह महीने तक फ्रीज करें। टिप: अपनी ब्रेड को फ्रीज़ करने से पहले उसे काट लें। इस तरह, हर बार जब आप एक या दो स्लाइस चाहते हैं, तो आपको पूरी रोटी को पिघलना और फिर से जमा नहीं करना पड़ेगा।
बिना फ्रीजर बर्न के आप ब्रेड को फ्रीज कैसे करते हैं?
एक महीने या उससे अधिक के लंबे समय तक भंडारण के लिए, रोटी को प्लास्टिक रैप की कुछ परतों में कसकर लपेटें, और, अतिरिक्त सावधानी के तौर पर, लपेटी हुई रोटी को एक में सील कर दें फ्रीजर-सबूत, ज़िप-टॉप बैग प्लास्टिक में छेद करने वाले किसी भी सख्त किनारों से रोकने के लिए और फ्रीजर को जलाने का कारण बनता है।
क्या आप ब्रेड को ताजा रखने के लिए फ्रीज कर सकते हैं?
सर्वोत्तम परिणामों के लिए, यह महत्वपूर्ण है रोटी को फ़्रीज़ करना जबकि यह अभी भी ताज़ा है। अधिकांश ब्रेड बहुत अच्छी तरह से जम जाती हैं और गुणवत्ता या बनावट में बहुत कम या कोई नुकसान नहीं होता है। दुश्मन फ्रीजर हवा है, जो फ्रीजर को जला सकता है और फ्रीजर-सुगंध स्वाद प्रदान कर सकता है। … सैंडविच ब्रेड के लिए, हमेशा जमने से पहले स्लाइस करें।
फ्रोजन ब्रेड को डीफ्रॉस्ट कैसे करते हैं?
जमे हुए ब्रेड को पिघलाने का सबसे अच्छा तरीका हैस्लाइस को प्लेट में (बिना ढके) रखें और 15 से 25 सेकंड के लिए उच्च शक्ति पर माइक्रोवेव करें। यह स्टार्च और पानी के अणुओं को क्रिस्टलीय क्षेत्रों को तोड़ने के लिए मिल जाएगा, जिससे नरम, खाने के लिए तैयार रोटी का उत्पादन होगा।
