खोपरा, नारियल के मांस के सूखे भाग, नारियल हथेली के फल की गिरी (कोकोस न्यूसीफेरा)। खोपरा को इससे निकाले गए नारियल के तेल और परिणामी अवशेषों के लिए नारियल-तेल की खली के लिए मूल्यवान माना जाता है, जिसका उपयोग ज्यादातर पशुओं के चारे के लिए किया जाता है।
खोपरा कहाँ उपयोग किया जाता है?
इसका उपयोग भोजन के रूप में किया जाता है क्योंकि यह प्रोटीन, विटामिन और खनिजों सहित पोषक तत्वों का एक महत्वपूर्ण स्रोत है। खोपरा को गर्म दबाने से कम पिघलने वाला तेल निकलता है जिसका गलनांक 23 डिग्री सेल्सियस होता है। इस तेल का उपयोग खाना पकाने में और बालों के तेल, शैंपू, डिटर्जेंट, मार्जरीन, और बहुत कुछ तैयार करने के लिए कच्चे माल के रूप में किया जा सकता है।
फिलीपींस में खोपरा क्या है?
खोपरा नारियल का सूखा मांस या गिरी है। खोपरा से प्रीमियम तेल निकाला जाता है। यह तेल निकालने के बाद नारियल की खली भी देता है, जिसका उपयोग मुख्य रूप से पशुओं के चारे के रूप में किया जाता है। खोपरा की कीमतों में सुधार से क्षेत्र के लगभग 400,00 नारियल किसानों और उनके परिवारों को लाभ हो रहा है।
सबसे बड़ा नारियल उत्पादक कौन है?
इंडोनेशिया 2019 में दुनिया का अग्रणी नारियल उत्पादक है, जिसमें लगभग 17.13 मिलियन मीट्रिक टन नारियल का उत्पादन किया गया है। उस वर्ष, भारत दुनिया का तीसरा सबसे बड़ा नारियल उत्पादक था, जिसका वैश्विक उत्पादन मात्रा लगभग 14.68 मिलियन मीट्रिक टन था।
कौन सा देश नारियल तेल का सबसे अधिक उपयोग करता है?
2020 तक, नारियल तेल की खपत में अग्रणी देश फिलीपींस था। उसफिलीपींस ने साल भर में 675 हजार टन नारियल तेल की खपत की। नारियल तेल का दूसरा सबसे बड़ा उपभोक्ता EU-27 था, जिसकी खपत लगभग 650 हजार टन थी।
