2024 लेखक: Elizabeth Oswald | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-13 00:07
संवहन सेटिंग का उपयोग कब करें
- जब भी आप भून रहे हों: भुना हुआ भोजन, जैसे मांस और सब्जियां, वास्तव में संवहन पकाने से लाभान्वित होते हैं। …
- पाई और पेस्ट्री पकाते समय: संवहन गर्मी वसा को पिघलाती है और तेजी से भाप बनाती है, जिससे पाई के आटे और पेस्ट्री जैसे क्रोइसैन में अधिक लिफ्ट बनाने में मदद मिलती है।
Convect और आसान Convect में क्या अंतर है?
एक संवहन ओवन बनाम नियमित बेक ओवन के बीच मुख्य अंतर यह है कि गर्मी कैसे प्रसारित होती है। एक संवहन ओवन में एक पंखा होता है जो ओवन गुहा के माध्यम से हवा को लगातार प्रसारित करता है। चूंकि हवा लगातार परिचालित होती है, संवहन ओवन नियमित बेक ओवन की तुलना में बहुत अधिक सुसंगत और यहां तक कि गर्मी पैदा करते हैं।
संवहन ओवन किसके लिए सबसे अच्छा है?
अपने संवहन ओवन पर संवहन सेटिंग का उपयोग मांस, सब्जियां, कैसरोल, कुकीज और पाई सहितcookingअधिकांश खाना पकाने, भूनने और पकाने की जरूरतों के लिए करें। कन्वेक्शन रोस्टिंग के साथ, चिकन और टर्की जैसे मीट को एक स्वादिष्ट कुरकुरी बाहरी परत मिल सकती है, जबकि अंदर से रसदार रहती है।
संवहन ओवन का उपयोग कब नहीं करना चाहिए?
केक पकाने के लिए कन्वेक्शन का उपयोग न करें, त्वरित ब्रेड, कस्टर्ड, या सूफले।
क्या उपयोग करने से पहले मुझे अपना नया ओवन चलाने की आवश्यकता है?
अधिकांश निर्माता आपको अपने नए ओवन को उच्च तापमान पर गर्म करने के लिए कहेंगे (सोचें: लगभग 400°F) 30 मिनट के लिए अंदर की सतहों से किसी भी अवशेष को हटाने में मदद करने के लिएतंदूर। खिड़कियां खोलना और कुछ पंखे चलाना सुनिश्चित करें - चीजों से बदबू आएगी।
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क्या संवहन ओवन एयर फ्रायर करते हैं?
अधिकांश संवहन ओवन एयर-फ्राई कर सकते हैं, लेकिन सभी एयर फ्रायर वह नहीं कर सकते जो एक कन्वेक्शन ओवन कर सकता है। क्या मैं अपने कन्वेक्शन ओवन को एयर फ्रायर के रूप में इस्तेमाल कर सकता हूं? संवहन टोस्टर ओवन उसी तरह से फ्राई कर सकते हैं जैसे एक कन्वेक्शन ओवन कर सकता है। … यदि आपके पास एक टोस्टर ओवन है जिसमें संवहन है लेकिन कोई एयर फ्राई सेटिंग नहीं है, तो कन्वेक्शन रोस्ट (या कन्वेक्शन बेक) का उपयोग करके देखें, और ओवन की तरह ही, सबसे अच्छे, कुरकुरे तले हुए परिणाम प्राप्त करने
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आसान काम कैसे करें?
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