एक कार्यकारी शेफ क्या है?

2024 लेखक: Elizabeth Oswald | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-13 00:07

एक शेफ डे कुजीन या हेड शेफ एक शेफ है जो किसी रेस्तरां या होटल के किचन और शेफ का नेतृत्व और प्रबंधन करता है। शेफ संरक्षक या कार्यकारी शेफ एक ऐसा शेफ होता है जो एक रेस्तरां का मालिक होता है और/या उसका प्रबंधन करता है।

एक कार्यकारी शेफ वास्तव में क्या है?

एक कार्यकारी रसोइया अंततः नेतृत्व की भूमिका होता है - अन्य रसोइयों की एक टीम की देखरेख करने, नए मेनू बनाने, रसोई कर्मचारियों को प्रशिक्षण देने और रसोई के सामान्य संचालन के प्रबंधन के लिए जिम्मेदार होता है। जबकि रास्ता घुमावदार हो सकता है, कुछ सामान्य कौशल और अनुभव हैं जो कई कार्यकारी शेफ साझा करते हैं।

एक शेफ और एक कार्यकारी शेफ में क्या अंतर है?

एक प्रमुख रसोइया एक रसोइया होता है जिसका पूरे रसोई प्रतिष्ठान के संचालन में पूरा नियंत्रण होता है। वह एक प्रतिष्ठान में रसोई पदानुक्रम में दूसरे स्थान पर आता है। दूसरी ओर, एक कार्यकारी रसोइया एक रसोइया होता है जो एक प्रतिष्ठान में प्रबंधकीय कार्यों को करता है। …

रसोइयों की श्रेणी क्या है?

रसोई पदानुक्रम: एक रेस्तरां रसोई में करियर विकल्प

• कार्यकारी बावर्ची। …
• प्रमुख शेफ (शेफ डे कुजीन) …
• डिप्टी शेफ (सॉस शेफ) …
• स्टेशन शेफ (शेफ डे पार्टी) …
• जूनियर शेफ (कॉमिस शेफ)…
• किचन पोर्टर। …
• खरीद प्रबंधक।

क्या कार्यकारी शेफ अच्छा पैसा कमाते हैं?

जबकि ZipRecruiter का वार्षिक वेतन $154, 000 जितना अधिक और $49, 500 जितना कम है, अधिकांश कॉर्पोरेट कार्यकारीशेफ का वेतन वर्तमान में $83, 500 (25वां प्रतिशत) से 102, 500 (75वां प्रतिशत) के बीच है, जिसमें शीर्ष कमाई करने वाले (90वां प्रतिशत) संयुक्त राज्य भर में सालाना $125,000 कमाते हैं।