मैकेरल स्कैड मत्स्य पालन और स्पोर्टफिशिंग दोनों के लिए काफी महत्वपूर्ण हैं। वे मानव उपभोग के लिए कुछ हद तक लोकप्रिय मछली हैं, आम तौर पर विभाजित और तला हुआ खाया जाता है, लेकिन अधिक बार चारा के रूप में उपयोग किया जाता है, क्योंकि बड़े गेमफिश जैसे ब्लू-स्पॉटेड ग्रूपर, विशाल ट्रेवेली, और ऑनस्पॉट स्नैपर सभी उन पर फ़ीड करने के लिए जाने जाते हैं।
स्केड फिश का स्वाद कैसा होता है?
इसमें मजबूत मैकेरल स्वाद होता है और यह दृढ़ होता है, लेकिन मध्यम रूप से तैलीय होता है। आमतौर पर, एक राउंड स्कैड मछली को डीप फ्राई किया जाता है और नमक के साथ सीज़न किया जाता है। कुछ इसे नारियल के दूध या सिरके के साथ भी पकाते हैं।
क्या आप हॉर्स मैकेरल खा सकते हैं?
जबकि वे काफी तैलीय मछली हैं, हॉर्स मैकेरल का स्वाद सामान्य मैकेरल से अलग होता है। पुर्तगाली अक्सर उन्हें एस्केबेचे (तले हुए फिर मीठे अचार की शराब में डूबा हुआ) में पकाते हैं और जापानी अक्सर इसका इस्तेमाल एक टाटाकी बनाने के लिए करते हैं, जो एक प्राच्य तातारे की तरह है।
क्या आप SCAD हड्डियाँ खा सकते हैं?
प्रक्रिया। यहां उदाहरण स्मेल्ट हैं, जो सिर की हड्डियों और सभी को खाने के लिए काफी छोटा है, और गोल स्कैड, बड़ा और रीढ़ और सिर के साथ खाने योग्य होने के लिए बहुत मजबूत है। … राउंड स्कैड निश्चित रूप से नष्ट हो जाना चाहिए और यदि आप सिर को दिखाए गए अनुसार हटाते हैं तो यह बहुत कम फटा हुआ निकलता है।
आप एससीएडी कैसे पकाते हैं?
दिशाएं
- मछली को साफ करके धो लें, अच्छी तरह से पानी निकलने के लिए छोड़ दें। नमक छिड़कें।
- प्रत्येक मछली को आटे में लपेट लें।
- खाना पकाने का तेल गरम करें। मछली को कुरकुरा और सुनहरा होने तक तलें।
- धातु पर नालीरैक या कागज़ के तौलिये।
- लहसुन के टुकड़े और नींबू के ताज के साथ परोसें।
