2024 लेखक: Elizabeth Oswald | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-13 00:07
जैसे ही हम जंक फूड खाते हैं, ब्रेन न्यूरॉन अधिक से अधिक डोपामिन को पंप करते हैं, जिससे हमें आनंद की अनुभूति होती है। जब जारी किया जाता है, तो डोपामाइन मस्तिष्क में एक रिसेप्टर्स में फिट हो जाता है, ठीक उसी तरह जैसे एक चाबी ताले में फिट हो जाती है, और जब फिट सही होता है तो आनंद का एहसास होता है।
जंक फूड इतना नशे की लत कैसे है?
जंक फूड खाने से मस्तिष्क में डोपामाइन का स्राव होता है। यह इनाम अतिसंवेदनशील व्यक्तियों को अधिक अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थ खाने के लिए प्रोत्साहित करता है।
सबसे ज्यादा नशे की लत जंक फूड क्या है?
स्नैक अटैक: 10 सबसे अधिक नशे की लत जंक फूड्स
- चिप्स।
- कुकीज़।
- आइसक्रीम।
- फ्रेंच फ्राइज़।
- नॉन्डिएट सोडा।
- केक।
- चीज़बर्गर्स।
- मफिन्स।
कुछ खाद्य पदार्थ व्यसनी क्यों होते हैं?
नशीली दवाओं की तरह, अत्यधिक स्वादिष्ट खाद्य पदार्थ डोपामाइन जैसे फील-गुड मस्तिष्क रसायनों को ट्रिगर करते हैं। एक बार जब लोग कुछ खाद्य पदार्थ खाने से मस्तिष्क के इनाम मार्ग में बढ़े हुए डोपामाइन संचरण से जुड़े आनंद का अनुभव करते हैं, तो उन्हें जल्दी से फिर से खाने की आवश्यकता महसूस होती है।
स्नैक्स इतने व्यसनी क्यों हैं?
स्नैक्स में अक्सर वास्तविक पोषण के रूप में थोड़ा होता है। उनमें अक्सर उन पोषक तत्वों की कमी होती है जो आपका शरीर स्वच्छ वसा और प्रोटीन की तरह चाहता है, और अस्वाभाविक रूप से बड़ी मात्रा में चीनी और कृत्रिम वसा (जैसे परिष्कृत वनस्पति तेल) से भरे हुए हैं, और नशे की लत के लिए डिज़ाइन किए गए हैं।
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