अपने सूप को उबालने दें इसे गाढ़ा करने में मदद कर सकता है, क्योंकि यह कुछ तरल को वाष्पित करने में मदद करेगा। यह बेहतर काम करेगा यदि आपने कॉर्नस्टार्च जैसे गाढ़ा करने वाला एजेंट मिलाया है। … यह सबसे अच्छा काम करता है यदि आप आटे को पिघले हुए मक्खन के साथ मिलाकर एक रूक्स बना लें, ताकि आटा सूप में न चिपके।
सूप को कब तक उबालना चाहिए?
उन्हें कच्चे बर्तन में डालें, ताकि वे सूप में स्वाद छोड़ सकें। सभी को उबाल लें, फिर उबाल लें। सामग्री के आधार पर 25 मिनट से 3 घंटे तक कहीं भी, आपको पता चल जाएगा कि यह पूरी तरह से पक गया है।
क्या आप सॉस को उबालकर गाढ़ा कर सकते हैं?
तरल पदार्थ को गाढ़ा करने के लिए कम करना। अपनी चटनी को उबाल लें। उबलने न दें। यह विधि अधिकांश सॉस के साथ अच्छी तरह से काम करती है, क्योंकि जैसे ही सॉस गर्म होता है, पानी वाष्पित हो जाएगा, और एक गाढ़ी और अधिक केंद्रित सॉस को पीछे छोड़ देगा।
अगर मेरे सूप में पानी ज्यादा है तो मैं क्या कर सकता हूँ?
पहले एक कलछी से जितना हो सके उतना शोरबा निकालने की कोशिश करें और सूप को कम करने के लिए पकने दें। कुछ रसोइये अच्छे परिणाम पाने के लिए अपने सूप को मैदा या कॉर्नस्टार्च के साथ गाढ़ा करना पसंद करते हैं। यदि यह अभी भी बहुत अधिक तरल है, पास्ता, चावल, टैपिओका या आलू जोड़ें तरल की अधिकता को अवशोषित करने के लिए।
क्या सूप को उबालने देना बेहतर है?
भले ही यह तरल में हो, फिर भी यह सख्त और रबड़ जैसा हो सकता है। गंभीरता से, उबलने न दें। - पकने दें. … बस यह जान लें कि आप इसे जितनी देर तक पकाएंगे, उतना ही अधिक स्वाद मिलेगाभोजन से बाहर और सूप में आ जाएगा।
