नारियल का दूध एक अपारदर्शी, दूधिया-सफेद तरल है जो परिपक्व नारियल के कद्दूकस किए हुए गूदे से निकाला जाता है। नारियल के दूध की अपारदर्शिता और समृद्ध स्वाद इसकी उच्च तेल सामग्री के कारण होता है, जिनमें से अधिकांश संतृप्त वसा होता है। नारियल का दूध दक्षिण पूर्व एशिया, ओशिनिया, दक्षिण एशिया और पूर्वी अफ्रीका में इस्तेमाल किया जाने वाला एक पारंपरिक खाद्य सामग्री है।
नारियल का दूध आपके लिए कितना हानिकारक है?
नारियल के दूध में कैलोरी और वसा का उच्च स्तर होता है। बहुत अधिक दूध का सेवन और कार्बोहाइड्रेट युक्त आहार खाने से वजन बढ़ सकता है। नारियल के दूध में किण्वित कार्बोहाइड्रेट भी होते हैं। ये चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम वाले लोगों में पाचन संबंधी समस्याएं, जैसे दस्त या कब्ज पैदा कर सकते हैं।
क्या नारियल के दूध में सामान्य दूध से ज्यादा चीनी होती है?
दूध, नारियल के दूध में डेयरी दूध की तुलना में कम पोषक तत्व होते हैं। जबकि नारियल के दूध के कई ब्रांड कैल्शियम, विटामिन ए, विटामिन बी 12 और विटामिन डी प्रदान करते हैं, ये सभी पोषक तत्व मजबूत होते हैं। … इसमें कम वसा वाले दूध (2%) की तुलना में अधिक संतृप्त वसा होता है, इसमें अक्सर चीनी मिलाया जाता है और प्रति सेवारत एक ग्राम से भी कम प्रोटीन होता है।
क्या वजन घटाने के लिए नारियल का दूध अच्छा है?
नारियल का दूध और क्रीम स्वस्थ वसा के स्रोत हैं जिन्हें मध्यम श्रृंखला ट्राइग्लिसराइड्स (एमसीटी) कहा जाता है। कई अध्ययनों में पाया गया है कि एमसीटी का सेवन भूख कम करके वजन घटाने को बढ़ावा देता है और ऊर्जा बढ़ाता है।
क्या मधुमेह रोगी नारियल का दूध पी सकते हैं?
चूंकि इसमें कार्बोहाइड्रेट की मात्रा कम होती हैगेहूं और मकई जैसे आटे की तुलना में, यह मधुमेह वाले लोगों के लिए उपयोगी है क्योंकि यह रक्त शर्करा के स्तर पर हल्का प्रभाव डालता है।
